Gnocco Fritto (massa fregida) - Prova
- 1. De què es fa tradicionalment el fritto de gnocco?
A) Blat de moro i aigua
B) Patata i farina
C) Farina i aigua
D) Arròs i llet
- 2. A quin país és el gnocco fritto un plat tradicional?
A) Itàlia
B) França
C) Alemanya
D) Espanya
- 3. Quina regió d'Itàlia és coneguda pel gnocco fritto?
A) Campània
B) Laci
C) Emília-Romanya
D) Toscana
- 4. Quina beguda es gaudeix habitualment amb gnocco fritto?
A) Té
B) vi
C) Cafè
D) Suc
- 5. Quant de temps es fregeix normalment el gnocco fritto?
A) Durant 10 segons
B) Fins que es crema
C) Fins que estigui daurat
D) Durant 5 minuts
- 6. Durant quin àpat se sol gaudir de gnocco fritto?
A) Dinar
B) Esmorzar
C) Sopar
D) Aperitiu
- 7. Quina és la característica principal del gnocco fritto?
A) És dolç
B) És picant
C) És lleuger i airejat
D) És pesat i farcit
- 8. Què es combina sovint amb gnocco fritto en un plat?
A) Pasta
B) Arròs
C) Verdures
D) Salami
- 9. Quina és la textura de l'exterior del gnocco fritto?
A) Suau
B) Cautxú
C) Cruixent
D) Xops
|