Gnocco Fritto (massa fregida) - Prova
- 1. De què es fa tradicionalment el fritto de gnocco?
A) Blat de moro i aigua
B) Farina i aigua
C) Patata i farina
D) Arròs i llet
- 2. A quin país és el gnocco fritto un plat tradicional?
A) Itàlia
B) França
C) Alemanya
D) Espanya
- 3. Quina regió d'Itàlia és coneguda pel gnocco fritto?
A) Toscana
B) Campània
C) Emília-Romanya
D) Laci
- 4. Quina beguda es gaudeix habitualment amb gnocco fritto?
A) Té
B) Suc
C) vi
D) Cafè
- 5. Quant de temps es fregeix normalment el gnocco fritto?
A) Fins que es crema
B) Durant 10 segons
C) Fins que estigui daurat
D) Durant 5 minuts
- 6. Durant quin àpat se sol gaudir de gnocco fritto?
A) Sopar
B) Aperitiu
C) Esmorzar
D) Dinar
- 7. Quina és la característica principal del gnocco fritto?
A) És dolç
B) És pesat i farcit
C) És lleuger i airejat
D) És picant
- 8. Què es combina sovint amb gnocco fritto en un plat?
A) Arròs
B) Salami
C) Verdures
D) Pasta
- 9. Quina és la textura de l'exterior del gnocco fritto?
A) Cruixent
B) Xops
C) Suau
D) Cautxú
|