Tripes a la mode de Caen - Qüestionari
- 1. Quina regió de França és coneguda per Tripes à la mode de Caen?
A) Alsàcia
B) Bretanya
C) Normandia
D) Provença
- 2. Quina verdura s'inclou tradicionalment a Tripes à la mode de Caen?
A) Cebes
B) Pèsols
C) pastanagues
D) Patates
- 3. Quin tipus de vi s'utilitza sovint en l'elaboració?
A) Vi escumós
B) Vi rosat
C) Vi blanc
D) Vi negre
- 4. Quin altre nom s'utilitza de vegades per a tripes?
A) Cap
B) Entranya
C) Cua
D) Despulles
- 5. Quina de les opcions següents és una guarnició habitual per a les tripes a la mode de Caen?
A) Alfàbrega
B) julivert
C) Coriandre
D) Cebolleta
- 6. Quin tipus de plat es considera Tripes à la mode de Caen?
A) Cassola
B) Amanida
C) Estofat
D) Sopa
- 7. De quin país és originària Tripes à la mode de Caen?
A) Itàlia
B) Alemanya
C) Espanya
D) França
- 8. Quin tipus de greix s'utilitza sovint per cuinar la tripa?
A) Oli d'oliva
B) Mantega
C) llard
D) Oli de gira-sol
|