Tarte Tatin - Qüestionari
- 1. De què està feta principalment Tarte Tatin?
A) Peres
B) Préssecs
C) Pomes
D) Cireres
- 2. Quina tècnica de cocció s'utilitza per a la Tarte Tatin?
A) Cocció al vapor
B) Fregir
C) Caramelitzant
D) Bullint
- 3. De quin país és originària la Tarte Tatin?
A) França
B) Espanya
C) Itàlia
D) Bèlgica
- 4. Quin tipus de pastisseria s'utilitza normalment a sobre de la Tarte Tatin?
A) Pasta brisa
B) Brioix
C) Bescuit
D) Pasta de full
- 5. La Tarte Tatin sovint s'acompanya de què?
A) Iogurt
B) Gelat
C) pastís
D) Natillas
- 6. Quin és el mètode principal per cuinar Tarte Tatin?
A) Cocció
B) A la brasa
C) Cocció al vapor
D) Microones
- 7. A qui se li atribueix la creació de Tarte Tatin?
A) Alain Ducasse
B) Pierre Hermé
C) Julia Child
D) Les germanes Tatin
- 8. Quin tipus de plat es considera Tarte Tatin?
A) Aperitiu
B) Plat principal
C) postres
D) Sopa
- 9. Quin és l'edulcorant principal utilitzat en Tarte Tatin?
A) Xarop d'auró
B) Nèctar d'agave
C) mel
D) Sucre
|