ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Munster-Géromé (formatge) - Qüestionari
Contribució de: Miquel
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora el formatge Munster-Géromé?
A) Llet de cabra
B) Llet de vaca
C) Llet de búfala
D) Llet d'ovella
  • 2. Quin és el contingut de greix típic del formatge Munster-Géromé?
A) 75% de greix
B) 30% de greix
C) 60% de greix
D) 45% de greix
  • 3. Amb quin tipus de vi marida bé el formatge Munster-Géromé?
A) Gewürztraminer
B) Chardonnay
C) Cabernet Sauvignon
D) Merlot
  • 4. Quin és l'origen del nom 'Munster-Géromé'?
A) Un fet històric
B) Nom d'un cuiner famós
C) Un tipus de vaca
D) Els pobles de Munster i Géromé
  • 5. Què es fa sovint amb l'escorça del formatge Munster-Géromé durant el procés de criança?
A) Queda sense tocar
B) Rentat regularment
C) Untat amb mantega
D) Cobert de cera
  • 6. Quin és el cultiu bacterian primari utilitzat en la producció de formatge Munster-Géromé?
A) Lactobacillus bulgaricus
B) Penicillium camemberti
C) Staphylococcus aureus
D) Llençols de Brevibacterium
  • 7. Munster-Géromé s'ha de fer segons quins estàndards s'ha d'anomenar 'AOC'?
A) Denominació d'Origen Protegida
B) Denominació d'origen controlada
C) Indicació Geogràfica
D) Certificació d'envelliment a la perfecció
  • 8. Quin país és més conegut pel formatge Munster-Géromé?
A) Itàlia
B) Alemanya
C) França
D) Suïssa
Prova creada amb That Quiz — el lloc per crear proves matemàtiques i d'altres matèries.