ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Munster-Géromé (formatge) - Qüestionari
Contribució de: Miquel
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora el formatge Munster-Géromé?
A) Llet de cabra
B) Llet d'ovella
C) Llet de vaca
D) Llet de búfala
  • 2. Quin és el contingut de greix típic del formatge Munster-Géromé?
A) 45% de greix
B) 75% de greix
C) 60% de greix
D) 30% de greix
  • 3. Amb quin tipus de vi marida bé el formatge Munster-Géromé?
A) Merlot
B) Cabernet Sauvignon
C) Chardonnay
D) Gewürztraminer
  • 4. Quin és l'origen del nom 'Munster-Géromé'?
A) Un tipus de vaca
B) Un fet històric
C) Els pobles de Munster i Géromé
D) Nom d'un cuiner famós
  • 5. Què es fa sovint amb l'escorça del formatge Munster-Géromé durant el procés de criança?
A) Untat amb mantega
B) Rentat regularment
C) Cobert de cera
D) Queda sense tocar
  • 6. Quin és el cultiu bacterian primari utilitzat en la producció de formatge Munster-Géromé?
A) Llençols de Brevibacterium
B) Penicillium camemberti
C) Staphylococcus aureus
D) Lactobacillus bulgaricus
  • 7. Munster-Géromé s'ha de fer segons quins estàndards s'ha d'anomenar 'AOC'?
A) Certificació d'envelliment a la perfecció
B) Denominació d'origen controlada
C) Indicació Geogràfica
D) Denominació d'Origen Protegida
  • 8. Quin país és més conegut pel formatge Munster-Géromé?
A) Alemanya
B) Suïssa
C) França
D) Itàlia
Prova creada amb That Quiz — el lloc per crear proves matemàtiques i d'altres matèries.