Pollastre a la Cacciatora (pollastre a l'estil de caçador) - Prova
- 1. Quin és l'ingredient principal del Pollo alla Cacciatora?
A) Peix
B) Pollastre
C) Porc
D) Carn de vedella
- 2. A quina cuina pertany Pollo alla Cacciatora?
A) grec
B) francès
C) italià
D) espanyol
- 3. Quin tipus de vi s'utilitza sovint en l'elaboració?
A) Vi blanc
B) Vi escumós
C) Vi rosat
D) Vi negre
- 4. Què significa "Cacciatora" en anglès?
A) Torrat
B) Estofat
C) A la brasa
D) Estil caçador
- 5. Què se sol guarnir a sobre de Pollo alla Cacciatora abans de servir?
A) julivert fresc
B) Falcons de llimona
C) Formatge ratllat
D) Xiles
- 6. Amb quina regió d'Itàlia s'associa sovint Pollo alla Cacciatora?
A) Toscana
B) Llombardia
C) Veneto
D) Sicília
- 7. Quin plat complementari és popular amb el Pollo alla Cacciatora?
A) Polenta
B) fideus
C) Patates fregides
D) Patates al forn
- 8. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Pollo alla Cacciatora?
A) A la brasa
B) Cocció
C) Estofat
D) Fregir
- 9. Què s'utilitza tradicionalment per condimentar el plat?
A) Sucre i vinagre
B) Sal i pebre
C) Flocs de xili i all
D) Canyella i nou moscada
|