Pollastre a la Cacciatora (pollastre a l'estil de caçador) - Qüestionari
- 1. Quin és l'ingredient principal del Pollo alla Cacciatora?
A) Pollastre
B) Peix
C) Porc
D) Carn de vedella
- 2. A quina cuina pertany Pollo alla Cacciatora?
A) espanyol
B) grec
C) italià
D) francès
- 3. Quin tipus de vi s'utilitza sovint en l'elaboració?
A) Vi rosat
B) Vi escumós
C) Vi blanc
D) Vi negre
- 4. Què significa "Cacciatora" en anglès?
A) Estil caçador
B) A la brasa
C) Torrat
D) Estofat
- 5. Què se sol guarnir a sobre de Pollo alla Cacciatora abans de servir?
A) julivert fresc
B) Formatge ratllat
C) Xiles
D) Falcons de llimona
- 6. Amb quina regió d'Itàlia s'associa sovint Pollo alla Cacciatora?
A) Toscana
B) Sicília
C) Llombardia
D) Veneto
- 7. Quin plat complementari és popular amb el Pollo alla Cacciatora?
A) Polenta
B) Patates fregides
C) Patates al forn
D) fideus
- 8. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Pollo alla Cacciatora?
A) Cocció
B) Estofat
C) A la brasa
D) Fregir
- 9. Què s'utilitza tradicionalment per condimentar el plat?
A) Sal i pebre
B) Sucre i vinagre
C) Canyella i nou moscada
D) Flocs de xili i all
|