Pollastre a la Cacciatora (pollastre a l'estil de caçador) - Prova
- 1. Quin és l'ingredient principal del Pollo alla Cacciatora?
A) Carn de vedella
B) Peix
C) Pollastre
D) Porc
- 2. A quina cuina pertany Pollo alla Cacciatora?
A) grec
B) italià
C) espanyol
D) francès
- 3. Quin tipus de vi s'utilitza sovint en l'elaboració?
A) Vi negre
B) Vi escumós
C) Vi blanc
D) Vi rosat
- 4. Què significa "Cacciatora" en anglès?
A) Estil caçador
B) A la brasa
C) Torrat
D) Estofat
- 5. Què se sol guarnir a sobre de Pollo alla Cacciatora abans de servir?
A) julivert fresc
B) Xiles
C) Formatge ratllat
D) Falcons de llimona
- 6. Amb quina regió d'Itàlia s'associa sovint Pollo alla Cacciatora?
A) Llombardia
B) Veneto
C) Sicília
D) Toscana
- 7. Quin plat complementari és popular amb el Pollo alla Cacciatora?
A) Polenta
B) Patates al forn
C) fideus
D) Patates fregides
- 8. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Pollo alla Cacciatora?
A) Fregir
B) A la brasa
C) Cocció
D) Estofat
- 9. Què s'utilitza tradicionalment per condimentar el plat?
A) Flocs de xili i all
B) Canyella i nou moscada
C) Sucre i vinagre
D) Sal i pebre
|