Pollastre a la Cacciatora (pollastre a l'estil de caçador)
- 1. Quin és l'ingredient principal del Pollo alla Cacciatora?
A) Carn de vedella
B) Porc
C) Peix
D) Pollastre
- 2. A quina cuina pertany Pollo alla Cacciatora?
A) grec
B) espanyol
C) italià
D) francès
- 3. Quin tipus de vi s'utilitza sovint en l'elaboració?
A) Vi rosat
B) Vi blanc
C) Vi negre
D) Vi escumós
- 4. Què significa "Cacciatora" en anglès?
A) Torrat
B) Estil caçador
C) Estofat
D) A la brasa
- 5. Amb quina regió d'Itàlia s'associa sovint Pollo alla Cacciatora?
A) Sicília
B) Llombardia
C) Toscana
D) Veneto
- 6. Què s'utilitza tradicionalment per condimentar el plat?
A) Canyella i nou moscada
B) Sucre i vinagre
C) Flocs de xili i all
D) Sal i pebre
- 7. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Pollo alla Cacciatora?
A) Cocció
B) Estofat
C) Fregir
D) A la brasa
- 8. Quin plat complementari és popular amb el Pollo alla Cacciatora?
A) Polenta
B) Patates al forn
C) fideus
D) Patates fregides
- 9. Què se sol guarnir a sobre de Pollo alla Cacciatora abans de servir?
A) Formatge ratllat
B) Xiles
C) Falcons de llimona
D) julivert fresc
|