Pollastre a la Cacciatora (pollastre a l'estil de caçador) - Prova
- 1. Quin és l'ingredient principal del Pollo alla Cacciatora?
A) Porc
B) Carn de vedella
C) Peix
D) Pollastre
- 2. A quina cuina pertany Pollo alla Cacciatora?
A) francès
B) italià
C) espanyol
D) grec
- 3. Quin tipus de vi s'utilitza sovint en l'elaboració?
A) Vi negre
B) Vi blanc
C) Vi escumós
D) Vi rosat
- 4. Què significa "Cacciatora" en anglès?
A) Estil caçador
B) A la brasa
C) Torrat
D) Estofat
- 5. Què se sol guarnir a sobre de Pollo alla Cacciatora abans de servir?
A) Xiles
B) Falcons de llimona
C) julivert fresc
D) Formatge ratllat
- 6. Amb quina regió d'Itàlia s'associa sovint Pollo alla Cacciatora?
A) Sicília
B) Llombardia
C) Toscana
D) Veneto
- 7. Quin plat complementari és popular amb el Pollo alla Cacciatora?
A) fideus
B) Patates al forn
C) Polenta
D) Patates fregides
- 8. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Pollo alla Cacciatora?
A) Cocció
B) Estofat
C) A la brasa
D) Fregir
- 9. Què s'utilitza tradicionalment per condimentar el plat?
A) Canyella i nou moscada
B) Sucre i vinagre
C) Flocs de xili i all
D) Sal i pebre
|