Pollastre a la Cacciatora (pollastre a l'estil de caçador) - Prova
- 1. Quin és l'ingredient principal del Pollo alla Cacciatora?
A) Carn de vedella
B) Pollastre
C) Peix
D) Porc
- 2. A quina cuina pertany Pollo alla Cacciatora?
A) grec
B) francès
C) italià
D) espanyol
- 3. Quin tipus de vi s'utilitza sovint en l'elaboració?
A) Vi rosat
B) Vi negre
C) Vi escumós
D) Vi blanc
- 4. Què significa "Cacciatora" en anglès?
A) Torrat
B) Estofat
C) A la brasa
D) Estil caçador
- 5. Amb quina regió d'Itàlia s'associa sovint Pollo alla Cacciatora?
A) Llombardia
B) Sicília
C) Veneto
D) Toscana
- 6. Què s'utilitza tradicionalment per condimentar el plat?
A) Sal i pebre
B) Flocs de xili i all
C) Canyella i nou moscada
D) Sucre i vinagre
- 7. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Pollo alla Cacciatora?
A) A la brasa
B) Cocció
C) Fregir
D) Estofat
- 8. Quin plat complementari és popular amb el Pollo alla Cacciatora?
A) Polenta
B) Patates al forn
C) fideus
D) Patates fregides
- 9. Què se sol guarnir a sobre de Pollo alla Cacciatora abans de servir?
A) Xiles
B) julivert fresc
C) Falcons de llimona
D) Formatge ratllat
|