Pollastre a la Cacciatora (pollastre a l'estil de caçador) - Prova
- 1. Quin és l'ingredient principal del Pollo alla Cacciatora?
A) Pollastre
B) Peix
C) Carn de vedella
D) Porc
- 2. A quina cuina pertany Pollo alla Cacciatora?
A) espanyol
B) italià
C) francès
D) grec
- 3. Quin tipus de vi s'utilitza sovint en l'elaboració?
A) Vi escumós
B) Vi negre
C) Vi rosat
D) Vi blanc
- 4. Què significa "Cacciatora" en anglès?
A) A la brasa
B) Torrat
C) Estil caçador
D) Estofat
- 5. Què se sol guarnir a sobre de Pollo alla Cacciatora abans de servir?
A) Falcons de llimona
B) Xiles
C) Formatge ratllat
D) julivert fresc
- 6. Amb quina regió d'Itàlia s'associa sovint Pollo alla Cacciatora?
A) Sicília
B) Llombardia
C) Toscana
D) Veneto
- 7. Quin plat complementari és popular amb el Pollo alla Cacciatora?
A) fideus
B) Patates al forn
C) Polenta
D) Patates fregides
- 8. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Pollo alla Cacciatora?
A) A la brasa
B) Cocció
C) Estofat
D) Fregir
- 9. Què s'utilitza tradicionalment per condimentar el plat?
A) Sal i pebre
B) Sucre i vinagre
C) Canyella i nou moscada
D) Flocs de xili i all
|