Lampredotto (entrepà de tripa florentina) - Qüestionari
- 1. A quina ciutat italiana és el lampredotto un plat popular?
A) Milà
B) Nàpols
C) Roma
D) Florència
- 2. Quina part de la vaca s'utilitza per fer lampredotto?
A) Melsa
B) fetge
C) Abomasum
D) Cor
- 3. Com es serveix normalment el lampredotto?
A) En un plat com a guisat
B) Com a salsa de pasta
C) En un entrepà
D) En una amanida
- 4. Lampredotto és un plat tradicional de quin àpat?
A) Esmorzar
B) postres
C) Menjar al carrer
D) Bon menjar
- 5. Quina part de Florència és especialment coneguda per vendre lampredotto?
A) Ponte Vecchio
B) Mercat de San Lorenzo
C) Piazza della Signoria
D) Catedral de Florència
- 6. Quin condiment es serveix sovint amb lampredotto?
A) Salsa verda
B) Ketchup
C) maionesa
D) salsa barbacoa
- 7. Quin és l'ingredient principal de la "salsa verda" servida amb lampredotto?
A) julivert
B) Alfàbrega
C) Romaní
D) Orenga
- 8. Quin mètode de cocció es prefereix per preparar lampredotto?
A) Bullint
B) Torrat
C) A foc lent
D) Cocció al vapor
- 9. De quin color és la salsa típica que acompanya el lampredotto?
A) Blanc
B) Verd
C) Vermell
D) groc
|