Lampredotto (entrepà de tripa florentina) - Qüestionari
- 1. A quina ciutat italiana és el lampredotto un plat popular?
A) Nàpols
B) Florència
C) Milà
D) Roma
- 2. Quina part de la vaca s'utilitza per fer lampredotto?
A) Melsa
B) Abomasum
C) fetge
D) Cor
- 3. Com es serveix normalment el lampredotto?
A) En un plat com a guisat
B) Com a salsa de pasta
C) En un entrepà
D) En una amanida
- 4. Lampredotto és un plat tradicional de quin àpat?
A) Menjar al carrer
B) postres
C) Bon menjar
D) Esmorzar
- 5. Quina part de Florència és especialment coneguda per vendre lampredotto?
A) Catedral de Florència
B) Mercat de San Lorenzo
C) Piazza della Signoria
D) Ponte Vecchio
- 6. Quin condiment es serveix sovint amb lampredotto?
A) Ketchup
B) salsa barbacoa
C) maionesa
D) Salsa verda
- 7. Quin és l'ingredient principal de la "salsa verda" servida amb lampredotto?
A) Alfàbrega
B) julivert
C) Romaní
D) Orenga
- 8. Quin mètode de cocció es prefereix per preparar lampredotto?
A) Torrat
B) Cocció al vapor
C) Bullint
D) A foc lent
- 9. De quin color és la salsa típica que acompanya el lampredotto?
A) Verd
B) groc
C) Vermell
D) Blanc
|