Lampredotto (entrepà de tripa florentina) - Qüestionari
- 1. A quina ciutat italiana és el lampredotto un plat popular?
A) Florència
B) Roma
C) Milà
D) Nàpols
- 2. Quina part de la vaca s'utilitza per fer lampredotto?
A) Cor
B) Abomasum
C) fetge
D) Melsa
- 3. Com es serveix normalment el lampredotto?
A) En una amanida
B) En un plat com a guisat
C) Com a salsa de pasta
D) En un entrepà
- 4. Lampredotto és un plat tradicional de quin àpat?
A) Bon menjar
B) Menjar al carrer
C) Esmorzar
D) postres
- 5. Quina part de Florència és especialment coneguda per vendre lampredotto?
A) Mercat de San Lorenzo
B) Piazza della Signoria
C) Catedral de Florència
D) Ponte Vecchio
- 6. Quin condiment es serveix sovint amb lampredotto?
A) Ketchup
B) Salsa verda
C) maionesa
D) salsa barbacoa
- 7. Quin és l'ingredient principal de la "salsa verda" servida amb lampredotto?
A) julivert
B) Alfàbrega
C) Orenga
D) Romaní
- 8. Quin mètode de cocció es prefereix per preparar lampredotto?
A) Torrat
B) Bullint
C) Cocció al vapor
D) A foc lent
- 9. De quin color és la salsa típica que acompanya el lampredotto?
A) Blanc
B) Verd
C) groc
D) Vermell
|