- 1. De què es fan principalment els panís?
A) Farina de cigrons
B) Farina d'arròs
C) Farina de blat
D) Farina de blat de moro
- 2. A quin país van sorgir els panisses?
A) Espanya
B) Grècia
C) Itàlia
D) França
- 3. Com es cuina normalment els panís?
A) Fregit
B) Al forn
C) Al vapor
D) Bullit
- 4. Quina regió de França és més coneguda pels panisses?
A) Alsàcia
B) Normandia
C) Bretanya
D) Provença
- 5. Quin és l'oli de cuina principal que s'utilitza per fregir els panís?
A) Oli de canola
B) Oli de coco
C) Oli vegetal
D) Oli d'oliva
- 6. Quin altre ingredient es pot afegir a la farina de cigrons per donar-li sabor?
A) Fruita
B) Xocolata
C) Fruits secs
D) Herbes
- 7. Quina és la temperatura de servei habitual dels panisses?
A) Congelat
B) Fred
C) Temperatura ambient
D) Calent
- 8. Amb quin altre plat es comparen els panisses de vegades?
A) Gnoquis
B) Cuscús
C) Polenta
D) Bulgur
- 9. Quina és la tècnica culinària utilitzada per formar els panisses?
A) Pastant
B) Muntatge i tall
C) Fermentació
D) Futs
|