- 1. De què es fan principalment els panís?
A) Farina de blat de moro
B) Farina d'arròs
C) Farina de blat
D) Farina de cigrons
- 2. A quin país van sorgir els panisses?
A) Espanya
B) Grècia
C) Itàlia
D) França
- 3. Com es cuina normalment els panís?
A) Bullit
B) Fregit
C) Al vapor
D) Al forn
- 4. Quina és la temperatura de servei habitual dels panisses?
A) Temperatura ambient
B) Fred
C) Calent
D) Congelat
- 5. Quina és la tècnica culinària utilitzada per formar els panisses?
A) Muntatge i tall
B) Pastant
C) Fermentació
D) Futs
- 6. Quin és l'oli de cuina principal que s'utilitza per fregir els panís?
A) Oli d'oliva
B) Oli vegetal
C) Oli de coco
D) Oli de canola
- 7. Amb quin altre plat es comparen els panisses de vegades?
A) Gnoquis
B) Cuscús
C) Bulgur
D) Polenta
- 8. Quina regió de França és més coneguda pels panisses?
A) Provença
B) Alsàcia
C) Normandia
D) Bretanya
- 9. Quin altre ingredient es pot afegir a la farina de cigrons per donar-li sabor?
A) Herbes
B) Fruits secs
C) Xocolata
D) Fruita
|