- 1. De què es fan principalment els panís?
A) Farina de blat
B) Farina de blat de moro
C) Farina de cigrons
D) Farina d'arròs
- 2. A quin país van sorgir els panisses?
A) Itàlia
B) França
C) Espanya
D) Grècia
- 3. Com es cuina normalment els panís?
A) Al vapor
B) Al forn
C) Bullit
D) Fregit
- 4. Quina regió de França és més coneguda pels panisses?
A) Normandia
B) Bretanya
C) Alsàcia
D) Provença
- 5. Quin és l'oli de cuina principal que s'utilitza per fregir els panís?
A) Oli de coco
B) Oli d'oliva
C) Oli vegetal
D) Oli de canola
- 6. Quin altre ingredient es pot afegir a la farina de cigrons per donar-li sabor?
A) Herbes
B) Fruita
C) Xocolata
D) Fruits secs
- 7. Quina és la temperatura de servei habitual dels panisses?
A) Congelat
B) Temperatura ambient
C) Fred
D) Calent
- 8. Amb quin altre plat es comparen els panisses de vegades?
A) Bulgur
B) Polenta
C) Cuscús
D) Gnoquis
- 9. Quina és la tècnica culinària utilitzada per formar els panisses?
A) Muntatge i tall
B) Fermentació
C) Futs
D) Pastant
|