- 1. De què es fan principalment els panís?
A) Farina de cigrons
B) Farina de blat de moro
C) Farina de blat
D) Farina d'arròs
- 2. A quin país van sorgir els panisses?
A) Itàlia
B) Espanya
C) França
D) Grècia
- 3. Com es cuina normalment els panís?
A) Al vapor
B) Fregit
C) Al forn
D) Bullit
- 4. Quina és la temperatura de servei habitual dels panisses?
A) Calent
B) Temperatura ambient
C) Congelat
D) Fred
- 5. Quina és la tècnica culinària utilitzada per formar els panisses?
A) Pastant
B) Futs
C) Fermentació
D) Muntatge i tall
- 6. Quin és l'oli de cuina principal que s'utilitza per fregir els panís?
A) Oli de canola
B) Oli d'oliva
C) Oli vegetal
D) Oli de coco
- 7. Amb quin altre plat es comparen els panisses de vegades?
A) Polenta
B) Gnoquis
C) Bulgur
D) Cuscús
- 8. Quina regió de França és més coneguda pels panisses?
A) Provença
B) Bretanya
C) Alsàcia
D) Normandia
- 9. Quin altre ingredient es pot afegir a la farina de cigrons per donar-li sabor?
A) Fruits secs
B) Xocolata
C) Fruita
D) Herbes
|