- 1. De què es fan principalment els panís?
A) Farina de blat
B) Farina de blat de moro
C) Farina de cigrons
D) Farina d'arròs
- 2. A quin país van sorgir els panisses?
A) Itàlia
B) Grècia
C) Espanya
D) França
- 3. Com es cuina normalment els panís?
A) Al vapor
B) Fregit
C) Al forn
D) Bullit
- 4. Quina és la temperatura de servei habitual dels panisses?
A) Calent
B) Congelat
C) Fred
D) Temperatura ambient
- 5. Quina és la tècnica culinària utilitzada per formar els panisses?
A) Pastant
B) Muntatge i tall
C) Futs
D) Fermentació
- 6. Quin és l'oli de cuina principal que s'utilitza per fregir els panís?
A) Oli de canola
B) Oli de coco
C) Oli d'oliva
D) Oli vegetal
- 7. Amb quin altre plat es comparen els panisses de vegades?
A) Polenta
B) Gnoquis
C) Cuscús
D) Bulgur
- 8. Quina regió de França és més coneguda pels panisses?
A) Bretanya
B) Normandia
C) Alsàcia
D) Provença
- 9. Quin altre ingredient es pot afegir a la farina de cigrons per donar-li sabor?
A) Xocolata
B) Herbes
C) Fruita
D) Fruits secs
|