- 1. De què es fan principalment els panís?
A) Farina de blat
B) Farina de cigrons
C) Farina de blat de moro
D) Farina d'arròs
- 2. A quin país van sorgir els panisses?
A) Espanya
B) Grècia
C) França
D) Itàlia
- 3. Com es cuina normalment els panís?
A) Bullit
B) Al vapor
C) Al forn
D) Fregit
- 4. Quina és la temperatura de servei habitual dels panisses?
A) Congelat
B) Temperatura ambient
C) Calent
D) Fred
- 5. Quina és la tècnica culinària utilitzada per formar els panisses?
A) Pastant
B) Muntatge i tall
C) Futs
D) Fermentació
- 6. Quin és l'oli de cuina principal que s'utilitza per fregir els panís?
A) Oli vegetal
B) Oli de coco
C) Oli de canola
D) Oli d'oliva
- 7. Amb quin altre plat es comparen els panisses de vegades?
A) Bulgur
B) Polenta
C) Cuscús
D) Gnoquis
- 8. Quina regió de França és més coneguda pels panisses?
A) Provença
B) Alsàcia
C) Bretanya
D) Normandia
- 9. Quin altre ingredient es pot afegir a la farina de cigrons per donar-li sabor?
A) Fruits secs
B) Fruita
C) Herbes
D) Xocolata
|