ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Saltimbocca alla Romana (vella amb prosciutto i sàlvia) - Qüestionari
Contribució de: Moragues
  • 1. En què consisteix principalment "Saltimbocca alla Romana"?
A) Pollastre, cansalada i romaní
B) Vedella, prosciutto i sàlvia
C) Porc, formatge i farigola
D) Peix, tàperes i alfàbrega
  • 2. De quina regió d'Itàlia és originària Saltimbocca alla Romana?
A) Piemont
B) Sicília
C) Toscana
D) Laci
  • 3. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Saltimbocca?
A) Cocció
B) Fregir a la paella
C) Bullint
D) A la brasa
  • 4. Com es guarneix sovint la Saltimbocca?
A) Amb formatge ratllat
B) Amb fulles fresques de sàlvia
C) Amb tomàquets picats
D) Amb fruits secs triturats
  • 5. Quina herba clau inclou el plat?
A) Sàlvia
B) Alfàbrega
C) julivert
D) Orenga
  • 6. Què se serveix normalment al costat de Saltimbocca alla Romana?
A) Arròs o pasta
B) Polenta o patates
C) Sopa o cuscús
D) Pa o amanida
  • 7. Quin tipus de carn s'utilitza a Saltimbocca alla Romana?
A) vedella
B) Xai
C) Carn de vedella
D) Cabra
  • 8. Quin vi s'utilitza habitualment en l'elaboració de Saltimbocca?
A) Vi negre
B) Vi escumós
C) Vi blanc
D) Vi rosat
  • 9. Quin plat d'acompanyament s'associa habitualment amb Saltimbocca alla Romana?
A) Sopa Minestrone
B) Pasta al pomodoro
C) Amanida César
D) Patates rostides
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.