ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Saltimbocca alla Romana (vella amb prosciutto i sàlvia) - Prova
Contribució de: Moragues
  • 1. En què consisteix principalment "Saltimbocca alla Romana"?
A) Porc, formatge i farigola
B) Pollastre, cansalada i romaní
C) Peix, tàperes i alfàbrega
D) Vedella, prosciutto i sàlvia
  • 2. De quina regió d'Itàlia és originària Saltimbocca alla Romana?
A) Sicília
B) Laci
C) Toscana
D) Piemont
  • 3. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Saltimbocca?
A) Bullint
B) Fregir a la paella
C) Cocció
D) A la brasa
  • 4. Com es guarneix sovint la Saltimbocca?
A) Amb formatge ratllat
B) Amb fruits secs triturats
C) Amb fulles fresques de sàlvia
D) Amb tomàquets picats
  • 5. Quina herba clau inclou el plat?
A) Alfàbrega
B) Sàlvia
C) Orenga
D) julivert
  • 6. Què se serveix normalment al costat de Saltimbocca alla Romana?
A) Arròs o pasta
B) Pa o amanida
C) Sopa o cuscús
D) Polenta o patates
  • 7. Quin tipus de carn s'utilitza a Saltimbocca alla Romana?
A) Xai
B) Carn de vedella
C) vedella
D) Cabra
  • 8. Quin vi s'utilitza habitualment en l'elaboració de Saltimbocca?
A) Vi rosat
B) Vi escumós
C) Vi blanc
D) Vi negre
  • 9. Quin plat d'acompanyament s'associa habitualment amb Saltimbocca alla Romana?
A) Sopa Minestrone
B) Patates rostides
C) Pasta al pomodoro
D) Amanida César
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.