ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Saltimbocca alla Romana (vella amb prosciutto i sàlvia) - Prova
Contribució de: Moragues
  • 1. En què consisteix principalment "Saltimbocca alla Romana"?
A) Pollastre, cansalada i romaní
B) Peix, tàperes i alfàbrega
C) Porc, formatge i farigola
D) Vedella, prosciutto i sàlvia
  • 2. De quina regió d'Itàlia és originària Saltimbocca alla Romana?
A) Laci
B) Piemont
C) Sicília
D) Toscana
  • 3. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Saltimbocca?
A) Bullint
B) A la brasa
C) Fregir a la paella
D) Cocció
  • 4. Com es guarneix sovint la Saltimbocca?
A) Amb fruits secs triturats
B) Amb tomàquets picats
C) Amb fulles fresques de sàlvia
D) Amb formatge ratllat
  • 5. Quina herba clau inclou el plat?
A) Alfàbrega
B) Orenga
C) Sàlvia
D) julivert
  • 6. Què se serveix normalment al costat de Saltimbocca alla Romana?
A) Pa o amanida
B) Polenta o patates
C) Arròs o pasta
D) Sopa o cuscús
  • 7. Quin tipus de carn s'utilitza a Saltimbocca alla Romana?
A) Carn de vedella
B) Cabra
C) vedella
D) Xai
  • 8. Quin vi s'utilitza habitualment en l'elaboració de Saltimbocca?
A) Vi negre
B) Vi rosat
C) Vi escumós
D) Vi blanc
  • 9. Quin plat d'acompanyament s'associa habitualment amb Saltimbocca alla Romana?
A) Patates rostides
B) Pasta al pomodoro
C) Sopa Minestrone
D) Amanida César
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.