ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Saltimbocca alla Romana (vella amb prosciutto i sàlvia)
Contribució de: Moragues
  • 1. En què consisteix principalment "Saltimbocca alla Romana"?
A) Vedella, prosciutto i sàlvia
B) Porc, formatge i farigola
C) Peix, tàperes i alfàbrega
D) Pollastre, cansalada i romaní
  • 2. De quina regió d'Itàlia és originària Saltimbocca alla Romana?
A) Laci
B) Toscana
C) Piemont
D) Sicília
  • 3. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Saltimbocca?
A) Cocció
B) Fregir a la paella
C) Bullint
D) A la brasa
  • 4. Quin tipus de carn s'utilitza a Saltimbocca alla Romana?
A) Xai
B) Cabra
C) Carn de vedella
D) vedella
  • 5. Què se serveix normalment al costat de Saltimbocca alla Romana?
A) Sopa o cuscús
B) Polenta o patates
C) Pa o amanida
D) Arròs o pasta
  • 6. Quina herba clau inclou el plat?
A) Orenga
B) Alfàbrega
C) julivert
D) Sàlvia
  • 7. Quin vi s'utilitza habitualment en l'elaboració de Saltimbocca?
A) Vi blanc
B) Vi rosat
C) Vi escumós
D) Vi negre
  • 8. Com es guarneix sovint la Saltimbocca?
A) Amb fruits secs triturats
B) Amb formatge ratllat
C) Amb tomàquets picats
D) Amb fulles fresques de sàlvia
  • 9. Quin plat d'acompanyament s'associa habitualment amb Saltimbocca alla Romana?
A) Amanida César
B) Sopa Minestrone
C) Pasta al pomodoro
D) Patates rostides
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.