ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Saltimbocca alla Romana (vella amb prosciutto i sàlvia) - Prova
Contribució de: Moragues
  • 1. En què consisteix principalment "Saltimbocca alla Romana"?
A) Vedella, prosciutto i sàlvia
B) Porc, formatge i farigola
C) Pollastre, cansalada i romaní
D) Peix, tàperes i alfàbrega
  • 2. De quina regió d'Itàlia és originària Saltimbocca alla Romana?
A) Piemont
B) Sicília
C) Laci
D) Toscana
  • 3. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Saltimbocca?
A) Cocció
B) Fregir a la paella
C) A la brasa
D) Bullint
  • 4. Quin tipus de carn s'utilitza a Saltimbocca alla Romana?
A) Carn de vedella
B) vedella
C) Xai
D) Cabra
  • 5. Què se serveix normalment al costat de Saltimbocca alla Romana?
A) Pa o amanida
B) Arròs o pasta
C) Sopa o cuscús
D) Polenta o patates
  • 6. Quina herba clau inclou el plat?
A) Alfàbrega
B) Sàlvia
C) julivert
D) Orenga
  • 7. Quin vi s'utilitza habitualment en l'elaboració de Saltimbocca?
A) Vi rosat
B) Vi escumós
C) Vi negre
D) Vi blanc
  • 8. Com es guarneix sovint la Saltimbocca?
A) Amb formatge ratllat
B) Amb fulles fresques de sàlvia
C) Amb fruits secs triturats
D) Amb tomàquets picats
  • 9. Quin plat d'acompanyament s'associa habitualment amb Saltimbocca alla Romana?
A) Patates rostides
B) Amanida César
C) Pasta al pomodoro
D) Sopa Minestrone
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.