Amanida caprese (mozzarella, tomàquets i alfàbrega)
- 1. Quin és el formatge principal utilitzat en una amanida Caprese?
A) Feta
B) Gorgonzola
C) Cheddar
D) Mozzarella
- 2. Quina és l'herba principal que s'utilitza en una amanida Caprese?
A) Coriandre
B) Orenga
C) Alfàbrega
D) julivert
- 3. Quin oli es regeix habitualment sobre una amanida Caprese?
A) Oli de coco
B) Oli vegetal
C) Oli d'oliva
D) Oli de sèsam
- 4. A quin país s'associa l'amanida Caprese?
A) Grècia
B) Espanya
C) Itàlia
D) França
- 5. Quin vi blanc marida bé amb una amanida caprese?
A) Zinfandel
B) Sauvignon Blanc
C) Cabernet Sauvignon
D) Merlot
- 6. Quin tipus d'alfàbrega s'utilitza més habitualment en una amanida caprese?
A) Alfàbrega llimona
B) Alfàbrega dolça
C) Alfàbrega morada
D) Alfàbrega tailandesa
- 7. En quin color s'inspira la clàssica bandera de l'amanida Caprese?
A) Blau, groc i vermell
B) Verd, groc i blau
C) Verd, blanc i vermell
D) Negre, blanc i vermell
- 8. Quina és la manera ideal de tallar tomàquets per a l'amanida Caprese?
A) Julienne
B) Picat
C) Tallat a daus
D) Llesques gruixudes
|