ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Com identificar i classificar les cítriques
Contribució de: Melis
  • 1. Quina és la característica principal que diferencia el citron de les altres fruites cítriques?
A) Còrtex gruixut amb poca polpa.
B) Alt contingut de suc.
C) Pell fina i fàcil de pelar.
D) Color taronja vibrant.
  • 2. Quina d'aquestes és una utilització habitual del citron?
A) Preparació de llimonada
B) Pel cítric confitat
C) Concentrat de suc
D) Consum directe com una taronja
  • 3. Quina és la forma típica d'una fruita de cítric?
A) Alargada o ovalada
B) Amb forma de pera
C) Plana i ampla
D) Perfectament rodona
  • 4. Com és la textura de la pell d'un cítric?
A) Aspera i rugosa
B) Cera i llisca
C) Prima i fina com el paper
D) Llisa i brillant
  • 5. Quin és el color d'un fruit de citró madur?
A) Marró o negre
B) Lila o blau
C) Groc o verd
D) Taronja o vermell
  • 6. Quina d'aquestes és una varietat de cítric reconeguda?
A) València
B) Etrog
C) Clementina
D) Navel
  • 7. Com s'anomena la part blanca interior de la pell?
A) Albedo
B) Cítric
C) Flavedo
D) Polpa
  • 8. On es cultiva habitualment el citron?
A) Regió mediterrània
B) Desert del Sàhara
C) Tundra àrtica
D) Selva amazònica
  • 9. Quina és la mida típica d'una fruita de cítric?
A) Mitjana, com una taronja.
B) Petita, com una ravetlla.
C) Gran, fins a 30 centímetres.
D) Molt petita, com una grosella.
  • 10. Quin és l'aroma del citron?
A) Amb un perfum intens
B) Amb notes terroses i humoses
C) Lleugerament dolç
D) Sense olor
  • 11. Pel que fa al 'citró amb protuberàncies', per quina característica és conegut?
A) Color vermell intens.
B) Mida extremadament petita.
C) Segments que s'assemblen a dits.
D) Sense cap llavor.
  • 12. Què fa que el cítric florentí sigui especial?
A) Fruita de color blau.
B) Absència de pell.
C) Acidesa molt alta.
D) Albedo (part blanca de la fruita) dolç.
  • 13. Per què s'utilitza de vegades el citró en cerimònies religioses?
A) Facilitat de trobada
B) Beneficis nutricionals
C) Cost baix
D) Valor simbòlic
  • 14. Quines diferències hi ha entre el citron 'Diamante' i altres varietats de citron?
A) Forma completament rodona
B) Absència de fragància
C) Mida molt gran
D) Mida molt petita
  • 15. Què és confitar?
A) Afegir colorants artificials a la fruita.
B) Congelar la fruita per a la conservació a llarg termini.
C) Conservar fruita en almívar.
D) Assecar la fruita al sol.
  • 16. Com s'ha de conservar un llimó per mantenir-ne la frescor?
A) Refrigerar immediatament
B) Sota la llum directa del sol
C) Immers en aigua
D) Lloc fresc i sec
  • 17. Quina part del cítric s'utilitza per fer confitura?
A) Les fulles
B) La polpa
C) Les llavors
D) La pell
  • 18. Si una fruita cítrica té una pell molt rugosa, a quin tipus de fruita és més probable que pertanyi?
A) Citró
B) Taronja
C) Grosella
D) Llimona
  • 19. Quina d'aquestes països NO és un gran productor de cítrics?
A) Itàlia
B) Puerto Rico
C) Canadà
D) Grècia
  • 20. Quins són els beneficis de consumir cítrics?
A) Ric en sodi
B) Ric en proteïnes
C) Ric en vitamina D
D) Ric en vitamina C
  • 21. Quina relació té l'etrog amb Sukkot?
A) S'utilitza com a encens.
B) Es consumeix durant la festa.
C) Es fa servir com a decoració.
D) És una de les Quatre Espècies.
  • 22. Què fa que el cítric marroquí sigui únic?
A) Sempre està sense llavors.
B) És resistent a totes les malalties.
C) Sempre és petit.
D) Veniu en moltes formes i mides.
  • 23. Com sol ser la polpa de la llima?
A) Dolça i jugosa
B) Seca i àcida
C) Inexistent
D) Amarga i abundant
  • 24. Quin és el nom científic del citron?
A) Citrus limon
B) Citrus medica
C) Citrus sinensis
D) Citrus reticulata
  • 25. Quin és el significat històric del citron?
A) Només descoberta al segle XX.
B) Una de les fruites cítriques originals.
C) Una fruita cítrica híbrida recent.
D) Principalment cultivada per a l'alimentació animal.
  • 26. Quina és una característica del llimó 'corsicà'?
A) Conegut per no tenir llavors.
B) Conegut pel seu sabor amarg.
C) Conegut pel seu alt contingut d'oli.
D) Conegut per la seva pell extremadament fina.
  • 27. Quan es parla del sabor de la llima, què se sol descriure?
A) Un sabor dolç i lleugerament floral.
B) Un sabor molt amarg.
C) Un sabor molt salat.
D) Un sabor exactament com al d'una llimona.
  • 28. Quin impacte té la falta de suc al llimó en el seu ús?
A) Popular per fer suc.
B) Utilitzat en begudes a causa de l'alt rendiment en suc.
C) Vengut per les seves qualitats refrescants.
D) Principalment utilitzat per la seva pell.
  • 29. Quina és la funció de la flavedo (cúrbia) a la llima?
A) Absorbeix aigua per a la planta.
B) Ajuda en la reproducció.
C) Mantenint la pell de fruita sòlida.
D) Conté olis essencials.
  • 30. Quina és la principal diferència entre el citron i el llimó?
A) Els llimons tenen una pell més gruixuda.
B) Els llimons no tenen gairebé mai llavors.
C) El citron és més dolç.
D) El citron té una pell més gruixuda.
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.