Brasato al Barolo (carn de vedella estofada amb vi Barolo) - Qüestionari
- 1. Quin és l'ingredient principal del Brasato al Barolo?
A) Xai
B) Carn de vedella
C) Porc
D) Pollastre
- 2. Quin tipus de vi s'utilitza tradicionalment a Brasato al Barolo?
A) Vi Barolo
B) Chianti
C) Prosecco
D) Merlot
- 3. Quina regió d'Itàlia és coneguda per Brasato al Barolo?
A) Piemont
B) Sicília
C) Toscana
D) Laci
- 4. Quin tipus de carn es prefereix per al Brasato al Barolo?
A) Filet
B) Ribeye
C) Chuck rostit
D) Filet
- 5. Quin és el mètode de cocció típic del Brasato al Barolo?
A) Estofat
B) Fregir
C) Cocció
D) A la brasa
- 6. Quin ingredient afegeix acidesa al Brasato al Barolo?
A) vinagre
B) Suc de llimona
C) vi
D) Pasta de tomàquet
- 7. Quina eina de cuina és essencial per a l'estofat?
A) Forn holandès
B) Olla de cocció lenta
C) Paella
D) Batedora
- 8. Quina part de la carn s'utilitza tradicionalment?
A) Flanc
B) Espatlla
C) Peixeta
D) Filet
|