Aliments i receptes sirianes - Qüestionari
- 1. Quin plat és un element bàsic de la cuina siriana i es prepara amb civada triturada i carn picada?
A) Muhammara
B) Kibbeh
C) Shish Tawook
D) Fatayer
- 2. Quin postre típic sirià es prepara amb fines capes de pasta phyllo farcides amb fruits secs i mel?
A) Basbousa
B) Kunafa
C) Baklava
D) Namoura
- 3. Quina recepta siriana és una salsa picant de pebre vermell i nous?
A) Toum
B) Shakshouka
C) Muhammara
D) Labneh
- 4. Com se coneix el popular formatge de iogurt sirià?
A) Halloumi
B) Labneh
C) Kashk
D) Shanklish
- 5. Quina fruita seca s'utilitza habitualment en les confiteria i els postres sirians?
A) Noix
B) Migdat
C) Cacauet
D) Pistatxo
- 6. Quina barreja d'espècies s'utilitza sovint en la cuina siriana i està composta per diverses espècies mòltes?
A) Baharat
B) Ras el Hanout
C) Garam Masala
D) Advieh
- 7. Quin plat sirià es prepara amb carn picada farcida dins de verdures com calamars, berenjenes o pebrots?
A) Shanklish
B) Mahshi
C) Kebab Hindi
D) Fatteh
- 8. Què és el famós plat de carrer sirià que consisteix en carn tallada a làmines, embolcallada en pa de pita amb verdures i salsa?
A) Sfiha
B) Shawarma
C) Fatteh
D) Kunafa
- 9. Com s'anomena el plat sirià de pa empeltat en una salsa de iogurt calent i all?
A) Sfiha
B) Fatteh
C) Hummus
D) Shakshouka
|