Aliments i receptes sirianes - Qüestionari
- 1. Quin plat és un element bàsic de la cuina siriana i es prepara amb civada triturada i carn picada?
A) Fatayer
B) Muhammara
C) Shish Tawook
D) Kibbeh
- 2. Quin postre típic sirià es prepara amb fines capes de pasta phyllo farcides amb fruits secs i mel?
A) Baklava
B) Namoura
C) Basbousa
D) Kunafa
- 3. Quina recepta siriana és una salsa picant de pebre vermell i nous?
A) Toum
B) Muhammara
C) Shakshouka
D) Labneh
- 4. Com se coneix el popular formatge de iogurt sirià?
A) Shanklish
B) Labneh
C) Kashk
D) Halloumi
- 5. Quina fruita seca s'utilitza habitualment en les confiteria i els postres sirians?
A) Migdat
B) Pistatxo
C) Noix
D) Cacauet
- 6. Quina barreja d'espècies s'utilitza sovint en la cuina siriana i està composta per diverses espècies mòltes?
A) Ras el Hanout
B) Garam Masala
C) Baharat
D) Advieh
- 7. Quin plat sirià es prepara amb carn picada farcida dins de verdures com calamars, berenjenes o pebrots?
A) Mahshi
B) Kebab Hindi
C) Shanklish
D) Fatteh
- 8. Què és el famós plat de carrer sirià que consisteix en carn tallada a làmines, embolcallada en pa de pita amb verdures i salsa?
A) Shawarma
B) Kunafa
C) Sfiha
D) Fatteh
- 9. Com s'anomena el plat sirià de pa empeltat en una salsa de iogurt calent i all?
A) Shakshouka
B) Sfiha
C) Hummus
D) Fatteh
|