ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Rouille de seiche
Contribució de: Oriol
  • 1. Quin ingredient s'utilitza principalment per fer rouille?
A) Tomàquet
B) Llimona
C) All
D) Mantega
  • 2. Amb què se serveix sovint la rouille?
A) Pasta
B) Bistec
C) Amanida
D) Sopa de peix
  • 3. Amb quina regió de França s'associa habitualment la rouille?
A) Normandia
B) Bretanya
C) Alsàcia
D) Provença
  • 4. Quin perfil de gust descriu millor la rouille?
A) Picant i all
B) Amarg i picant
C) agredolç
D) Salat i suau
  • 5. Què s'utilitza tradicionalment per barrejar els ingredients de la rouille?
A) Processador d'aliments
B) Morter i morter
C) Batedora
D) Batre
  • 6. Quin és sovint el líquid base per a les sopes servides amb rouille?
A) Aigua
B) Brou de vedella
C) Brou de peix
D) Brou de verdures
  • 7. Quina d'aquestes herbes s'inclou de vegades a la rouille?
A) Alfàbrega
B) julivert
C) farigola
D) Safrà
  • 8. Quin és l'objectiu principal de la rouille en un plat?
A) Per espessir la sopa
B) Per refredar el plat
C) Per servir com a guarnició
D) Per afegir sabor
Prova creada amb That Quiz — el lloc per crear proves matemàtiques i d'altres matèries.