ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Rouille de seiche
Contribució de: Oriol
  • 1. Quin ingredient s'utilitza principalment per fer rouille?
A) Tomàquet
B) All
C) Llimona
D) Mantega
  • 2. Amb què se serveix sovint la rouille?
A) Amanida
B) Pasta
C) Sopa de peix
D) Bistec
  • 3. Amb quina regió de França s'associa habitualment la rouille?
A) Provença
B) Bretanya
C) Normandia
D) Alsàcia
  • 4. Què s'utilitza tradicionalment per barrejar els ingredients de la rouille?
A) Batre
B) Processador d'aliments
C) Morter i morter
D) Batedora
  • 5. Quin és l'objectiu principal de la rouille en un plat?
A) Per servir com a guarnició
B) Per afegir sabor
C) Per refredar el plat
D) Per espessir la sopa
  • 6. Quina d'aquestes herbes s'inclou de vegades a la rouille?
A) julivert
B) Safrà
C) Alfàbrega
D) farigola
  • 7. Quin perfil de gust descriu millor la rouille?
A) agredolç
B) Picant i all
C) Salat i suau
D) Amarg i picant
  • 8. Quin és sovint el líquid base per a les sopes servides amb rouille?
A) Aigua
B) Brou de vedella
C) Brou de verdures
D) Brou de peix
Prova creada amb That Quiz — el lloc per crear proves matemàtiques i d'altres matèries.