ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Bleu d'Auvergne (formage) - Qüestionari
Contribució de: Miquel
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora Bleu d'Auvergne?
A) Llet d'ovella
B) Llet de búfala
C) Llet de vaca
D) Llet de cabra
  • 2. En quin tipus de formatge es classifica el Bleu d'Auvergne?
A) Formatge blau
B) Formatge fresc
C) Formatge suau
D) Formatge dur
  • 3. Què es combina sovint amb el Bleu d'Auvergne en els plats culinaris?
A) Peix i marisc
B) Pollastre i gall dindi
C) Fruites i fruits secs
D) Carn de porc i vedella
  • 4. Quin vi es marida tradicionalment amb Bleu d'Auvergne?
A) Vi blanc dolç
B) Cervesa forta
C) Vi escumós sec
D) Vi negre clar
  • 5. Quin país produeix principalment Bleu d'Auvergne?
A) Espanya
B) Suïssa
C) França
D) Itàlia
  • 6. Com s'utilitza habitualment el Bleu d'Auvergne a la cuina?
A) En postres
B) Com a amanida o en amanides
C) Com a plat principal
D) Per fregir
  • 7. Bleu d'Auvergne rep les seves característiques venes blaves de quin motlle?
A) Aspergillus niger
B) Penicillium roqueforti
C) Mucor circinèl·loides
D) Penicillium camemberti
  • 8. El Bleu d'Auvergne es pot servir com a formatge de taula?
A) Només com a postres
B) No
C) Sí
D) Només cuinat
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.