ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Bleu d'Auvergne (formage) - Prova
Contribució de: Miquel
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora Bleu d'Auvergne?
A) Llet d'ovella
B) Llet de vaca
C) Llet de cabra
D) Llet de búfala
  • 2. En quin tipus de formatge es classifica el Bleu d'Auvergne?
A) Formatge fresc
B) Formatge blau
C) Formatge dur
D) Formatge suau
  • 3. Què es combina sovint amb el Bleu d'Auvergne en els plats culinaris?
A) Pollastre i gall dindi
B) Fruites i fruits secs
C) Peix i marisc
D) Carn de porc i vedella
  • 4. Bleu d'Auvergne rep les seves característiques venes blaves de quin motlle?
A) Aspergillus niger
B) Penicillium roqueforti
C) Penicillium camemberti
D) Mucor circinèl·loides
  • 5. Com s'utilitza habitualment el Bleu d'Auvergne a la cuina?
A) En postres
B) Com a plat principal
C) Per fregir
D) Com a amanida o en amanides
  • 6. Quin vi es marida tradicionalment amb Bleu d'Auvergne?
A) Vi negre clar
B) Cervesa forta
C) Vi escumós sec
D) Vi blanc dolç
  • 7. El Bleu d'Auvergne es pot servir com a formatge de taula?
A) No
B) Només cuinat
C) Només com a postres
D) Sí
  • 8. Quin país produeix principalment Bleu d'Auvergne?
A) Suïssa
B) França
C) Itàlia
D) Espanya
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.