ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Bleu d'Auvergne (formage)
Contribució de: Miquel
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora Bleu d'Auvergne?
A) Llet de cabra
B) Llet de búfala
C) Llet de vaca
D) Llet d'ovella
  • 2. En quin tipus de formatge es classifica el Bleu d'Auvergne?
A) Formatge dur
B) Formatge fresc
C) Formatge suau
D) Formatge blau
  • 3. Què es combina sovint amb el Bleu d'Auvergne en els plats culinaris?
A) Carn de porc i vedella
B) Fruites i fruits secs
C) Peix i marisc
D) Pollastre i gall dindi
  • 4. Bleu d'Auvergne rep les seves característiques venes blaves de quin motlle?
A) Penicillium roqueforti
B) Mucor circinèl·loides
C) Penicillium camemberti
D) Aspergillus niger
  • 5. Com s'utilitza habitualment el Bleu d'Auvergne a la cuina?
A) En postres
B) Com a amanida o en amanides
C) Per fregir
D) Com a plat principal
  • 6. Quin vi es marida tradicionalment amb Bleu d'Auvergne?
A) Vi escumós sec
B) Cervesa forta
C) Vi blanc dolç
D) Vi negre clar
  • 7. El Bleu d'Auvergne es pot servir com a formatge de taula?
A) No
B) Només cuinat
C) Sí
D) Només com a postres
  • 8. Quin país produeix principalment Bleu d'Auvergne?
A) Espanya
B) França
C) Itàlia
D) Suïssa
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.