ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Bleu d'Auvergne (formage) - Prova
Contribució de: Miquel
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora Bleu d'Auvergne?
A) Llet de cabra
B) Llet de búfala
C) Llet d'ovella
D) Llet de vaca
  • 2. En quin tipus de formatge es classifica el Bleu d'Auvergne?
A) Formatge blau
B) Formatge dur
C) Formatge fresc
D) Formatge suau
  • 3. Què es combina sovint amb el Bleu d'Auvergne en els plats culinaris?
A) Carn de porc i vedella
B) Peix i marisc
C) Pollastre i gall dindi
D) Fruites i fruits secs
  • 4. Quin vi es marida tradicionalment amb Bleu d'Auvergne?
A) Cervesa forta
B) Vi blanc dolç
C) Vi escumós sec
D) Vi negre clar
  • 5. Quin país produeix principalment Bleu d'Auvergne?
A) Espanya
B) Suïssa
C) Itàlia
D) França
  • 6. Com s'utilitza habitualment el Bleu d'Auvergne a la cuina?
A) Com a amanida o en amanides
B) En postres
C) Per fregir
D) Com a plat principal
  • 7. Bleu d'Auvergne rep les seves característiques venes blaves de quin motlle?
A) Aspergillus niger
B) Mucor circinèl·loides
C) Penicillium roqueforti
D) Penicillium camemberti
  • 8. El Bleu d'Auvergne es pot servir com a formatge de taula?
A) Només com a postres
B) Sí
C) No
D) Només cuinat
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.