ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Bleu d'Auvergne (formage) - Prova
Contribució de: Miquel
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora Bleu d'Auvergne?
A) Llet d'ovella
B) Llet de búfala
C) Llet de vaca
D) Llet de cabra
  • 2. En quin tipus de formatge es classifica el Bleu d'Auvergne?
A) Formatge dur
B) Formatge fresc
C) Formatge suau
D) Formatge blau
  • 3. Què es combina sovint amb el Bleu d'Auvergne en els plats culinaris?
A) Carn de porc i vedella
B) Peix i marisc
C) Fruites i fruits secs
D) Pollastre i gall dindi
  • 4. Quin vi es marida tradicionalment amb Bleu d'Auvergne?
A) Cervesa forta
B) Vi escumós sec
C) Vi negre clar
D) Vi blanc dolç
  • 5. Quin país produeix principalment Bleu d'Auvergne?
A) Suïssa
B) Itàlia
C) Espanya
D) França
  • 6. Com s'utilitza habitualment el Bleu d'Auvergne a la cuina?
A) En postres
B) Com a amanida o en amanides
C) Com a plat principal
D) Per fregir
  • 7. Bleu d'Auvergne rep les seves característiques venes blaves de quin motlle?
A) Mucor circinèl·loides
B) Penicillium roqueforti
C) Penicillium camemberti
D) Aspergillus niger
  • 8. El Bleu d'Auvergne es pot servir com a formatge de taula?
A) No
B) Sí
C) Només cuinat
D) Només com a postres
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.