ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Bleu d'Auvergne (formage) - Prova
Contribució de: Miquel
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora Bleu d'Auvergne?
A) Llet d'ovella
B) Llet de búfala
C) Llet de vaca
D) Llet de cabra
  • 2. En quin tipus de formatge es classifica el Bleu d'Auvergne?
A) Formatge blau
B) Formatge fresc
C) Formatge suau
D) Formatge dur
  • 3. Què es combina sovint amb el Bleu d'Auvergne en els plats culinaris?
A) Carn de porc i vedella
B) Pollastre i gall dindi
C) Peix i marisc
D) Fruites i fruits secs
  • 4. Quin vi es marida tradicionalment amb Bleu d'Auvergne?
A) Cervesa forta
B) Vi blanc dolç
C) Vi negre clar
D) Vi escumós sec
  • 5. Quin país produeix principalment Bleu d'Auvergne?
A) França
B) Suïssa
C) Espanya
D) Itàlia
  • 6. Com s'utilitza habitualment el Bleu d'Auvergne a la cuina?
A) Com a plat principal
B) Com a amanida o en amanides
C) En postres
D) Per fregir
  • 7. Bleu d'Auvergne rep les seves característiques venes blaves de quin motlle?
A) Aspergillus niger
B) Penicillium camemberti
C) Mucor circinèl·loides
D) Penicillium roqueforti
  • 8. El Bleu d'Auvergne es pot servir com a formatge de taula?
A) Només cuinat
B) Només com a postres
C) Sí
D) No
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.