Pompe aux pommes - Examen
- 1. Amb quin país s'associa tradicionalment 'Pompe aux pommes'?
A) Alemanya
B) Itàlia
C) Espanya
D) França
- 2. Quin tipus de pomes s'utilitzen habitualment a 'Pompe aux pommes'?
A) Taronges
B) Tarta de pomes
C) Plàtans
D) Peres
- 3. Quina és l'escorça principal utilitzada a 'Pompe aux pommes'?
A) Escorça de gofres
B) Crosta de galetes
C) Escorça de pa
D) Crosta pastissera
- 4. Com es serveix normalment la "Pompe aux pommes"?
A) Refredat
B) Congelat
C) Calent o a temperatura ambient
D) Bullit
- 5. Què s'afegeix sovint per millorar el sabor del farcit de 'Pompe aux pommes'?
A) Gingebre
B) Canyella
C) Nou moscada
D) Claus d'olor
- 6. Quin és un mètode habitual per servir "Pompe aux pommes"?
A) Amb formatge
B) Amb sopa
C) Amb gelat o nata
D) Amb fruita
- 7. Per què es distingeix principalment "Pompe aux pommes"?
A) El seu farcit de carn
B) El seu farcit de xocolata
C) El seu farcit de crema
D) El seu farcit de poma
- 8. Quin dels següents també es pot utilitzar en el farcit?
A) Peix
B) Carn
C) Verdures
D) Fruits secs
- 9. Quin mètode de cocció s'utilitza normalment per a "Pompe aux pommes"?
A) Fregir
B) Bullint
C) Cocció al vapor
D) Cocció
|