A) Normandia B) Provença C) Savoia D) Bretanya
A) Cocció B) A la brasa C) Fregir D) Bullint
A) Plat d'acompanyament B) postres C) Aperitiu D) Plat principal
A) Carn mòlta de vedella B) Lardons (cansalada) C) Botifarra D) Pollastre
A) Restaurant xinès B) Restaurant mexicà C) Restaurant italià D) Restaurant Savoyard
A) Suau B) Esmicolat C) Dur D) Cerosa
A) Orenga B) Pebre negre C) Canyella D) comí
A) Mousse de xocolata B) Plat de formatges C) Amanida de fruites D) Amanida verda
A) Reescalfat B) Congelat C) Calent i fresc D) Fred i d'un dia
A) Savoya, als Alps francesos B) Provença, al sud de França C) Normandia, al nord de França D) Bretanya, al nord-oest de França
A) Formatge Reblochon B) Formatge Roquefort C) Formatge Brie D) Formatge Camembert
A) Vinagre de sidra de poma B) Un raig de vi blanc C) Vinagre de vi vermell D) Vinagre balsàmic
A) Bretó B) Occitana C) Arpitana D) Català
A) Bouillabaisse B) Péla C) Daube D) Ratatouille
A) Una tècnica de cuina. B) Una paella de mànega llarga utilitzada per cuinar el 'péla'. C) Un tipus de formatge. D) Una dansa tradicional.
A) 2005 B) 1905 C) 1705 D) 1805
A) Anys 80 B) Anys 70 C) Anys 2000 D) Anys 90
A) La Fédération Française de la Gastronomie B) Le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon C) L'Association des Fromagers de France D) Le Conseil National des Appellations d'Origine
A) Coq au vin B) Croziflette C) Pollastre al vi blanc D) Quiche lorraina
A) Formatge Gruyère B) Formatge Cheddar C) Formatge Morbier D) Formatge Emmental
A) Morbidelle B) Tarta de Morbier C) Morbiflette D) Gratinat de Morbier |