A) Savoia B) Provença C) Normandia D) Bretanya
A) Cocció B) Bullint C) Fregir D) A la brasa
A) postres B) Aperitiu C) Plat d'acompanyament D) Plat principal
A) Carn mòlta de vedella B) Botifarra C) Pollastre D) Lardons (cansalada)
A) Restaurant italià B) Restaurant xinès C) Restaurant mexicà D) Restaurant Savoyard
A) Cerosa B) Dur C) Esmicolat D) Suau
A) Canyella B) Orenga C) Pebre negre D) comí
A) Amanida verda B) Plat de formatges C) Amanida de fruites D) Mousse de xocolata
A) Fred i d'un dia B) Congelat C) Reescalfat D) Calent i fresc
A) Provença, al sud de França B) Normandia, al nord de França C) Savoya, als Alps francesos D) Bretanya, al nord-oest de França
A) Formatge Roquefort B) Formatge Reblochon C) Formatge Camembert D) Formatge Brie
A) Vinagre de vi vermell B) Vinagre de sidra de poma C) Vinagre balsàmic D) Un raig de vi blanc
A) Occitana B) Bretó C) Català D) Arpitana
A) Bouillabaisse B) Daube C) Péla D) Ratatouille
A) Un tipus de formatge. B) Una tècnica de cuina. C) Una dansa tradicional. D) Una paella de mànega llarga utilitzada per cuinar el 'péla'.
A) 1905 B) 1805 C) 1705 D) 2005
A) Anys 2000 B) Anys 90 C) Anys 80 D) Anys 70
A) L'Association des Fromagers de France B) Le Conseil National des Appellations d'Origine C) La Fédération Française de la Gastronomie D) Le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon
A) Coq au vin B) Quiche lorraina C) Pollastre al vi blanc D) Croziflette
A) Formatge Morbier B) Formatge Gruyère C) Formatge Emmental D) Formatge Cheddar
A) Morbidelle B) Gratinat de Morbier C) Morbiflette D) Tarta de Morbier |