Tarte aux mirabelles - Prova
- 1. Què és una 'Tarte aux mirabelles'?
A) Una tarta feta amb prunes mirabelles
B) Una mousse de xocolata
C) Un pastís de poma
D) Un tipus de pa
- 2. Quina regió de França és famosa per les prunes mirabelles?
A) Normandia
B) Provença
C) Bretanya
D) Lorena
- 3. Quin tipus de pastisseria s'utilitza per a la Tarte aux mirabelles?
A) Pasta de full
B) Pastisseria Filo
C) Massa de brioix
D) Pasta brisa
- 4. Quin ingredient s'afegeix habitualment per a la dolçor a la Tarte aux mirabelles?
A) vinagre
B) Sucre
C) Oli d'oliva
D) Sal
- 5. Quin és el terme culinari per a una tarta amb fruita?
A) Bescuit
B) Tarta de fruites
C) Pastís de formatge
D) Crème brûlée
- 6. Quina fruita seca s'utilitza sovint a l'escorça de la Tarte aux mirabelles?
A) Avellanes
B) Nous
C) Ametlles
D) Pistatxos
- 7. Quin estri de cuina és imprescindible per fer la crosta de la tarta?
A) Espàtula
B) Corró
C) Cull
D) Batre
- 8. Per a quina ocasió es serveix sovint la Tarte aux mirabelles?
A) Esmorzar
B) Aperitiu
C) Postres en reunions familiars
D) Aperitiu
- 9. Quin tipus d'efecte mirall es crea de vegades a la tarta?
A) Esmalt
B) Glaçat
C) Ganache
D) Mousse
|