Tarte aux mirabelles - Prova
- 1. Què és una 'Tarte aux mirabelles'?
A) Una mousse de xocolata
B) Un pastís de poma
C) Una tarta feta amb prunes mirabelles
D) Un tipus de pa
- 2. Quina regió de França és famosa per les prunes mirabelles?
A) Normandia
B) Provença
C) Lorena
D) Bretanya
- 3. Quin tipus de pastisseria s'utilitza per a la Tarte aux mirabelles?
A) Massa de brioix
B) Pasta de full
C) Pastisseria Filo
D) Pasta brisa
- 4. Quin ingredient s'afegeix habitualment per a la dolçor a la Tarte aux mirabelles?
A) vinagre
B) Sal
C) Oli d'oliva
D) Sucre
- 5. Quin és el terme culinari per a una tarta amb fruita?
A) Crème brûlée
B) Tarta de fruites
C) Pastís de formatge
D) Bescuit
- 6. Quina fruita seca s'utilitza sovint a l'escorça de la Tarte aux mirabelles?
A) Ametlles
B) Pistatxos
C) Nous
D) Avellanes
- 7. Quin estri de cuina és imprescindible per fer la crosta de la tarta?
A) Corró
B) Espàtula
C) Batre
D) Cull
- 8. Per a quina ocasió es serveix sovint la Tarte aux mirabelles?
A) Postres en reunions familiars
B) Aperitiu
C) Esmorzar
D) Aperitiu
- 9. Quin tipus d'efecte mirall es crea de vegades a la tarta?
A) Glaçat
B) Esmalt
C) Ganache
D) Mousse
|