Tarte aux mirabelles - Prova
- 1. Què és una 'Tarte aux mirabelles'?
A) Una tarta feta amb prunes mirabelles
B) Una mousse de xocolata
C) Un pastís de poma
D) Un tipus de pa
- 2. Quina regió de França és famosa per les prunes mirabelles?
A) Lorena
B) Bretanya
C) Normandia
D) Provença
- 3. Quin tipus de pastisseria s'utilitza per a la Tarte aux mirabelles?
A) Massa de brioix
B) Pasta de full
C) Pastisseria Filo
D) Pasta brisa
- 4. Quin ingredient s'afegeix habitualment per a la dolçor a la Tarte aux mirabelles?
A) Oli d'oliva
B) vinagre
C) Sal
D) Sucre
- 5. Quin és el terme culinari per a una tarta amb fruita?
A) Pastís de formatge
B) Tarta de fruites
C) Bescuit
D) Crème brûlée
- 6. Quina fruita seca s'utilitza sovint a l'escorça de la Tarte aux mirabelles?
A) Ametlles
B) Avellanes
C) Nous
D) Pistatxos
- 7. Quin estri de cuina és imprescindible per fer la crosta de la tarta?
A) Batre
B) Espàtula
C) Corró
D) Cull
- 8. Per a quina ocasió es serveix sovint la Tarte aux mirabelles?
A) Esmorzar
B) Aperitiu
C) Aperitiu
D) Postres en reunions familiars
- 9. Quin tipus d'efecte mirall es crea de vegades a la tarta?
A) Ganache
B) Mousse
C) Esmalt
D) Glaçat
|