Tarte aux mirabelles - Prova
- 1. Què és una 'Tarte aux mirabelles'?
A) Un tipus de pa
B) Una mousse de xocolata
C) Una tarta feta amb prunes mirabelles
D) Un pastís de poma
- 2. Quina regió de França és famosa per les prunes mirabelles?
A) Provença
B) Bretanya
C) Lorena
D) Normandia
- 3. Quin tipus de pastisseria s'utilitza per a la Tarte aux mirabelles?
A) Pastisseria Filo
B) Pasta de full
C) Massa de brioix
D) Pasta brisa
- 4. Quin ingredient s'afegeix habitualment per a la dolçor a la Tarte aux mirabelles?
A) Oli d'oliva
B) Sucre
C) vinagre
D) Sal
- 5. Quin és el terme culinari per a una tarta amb fruita?
A) Bescuit
B) Pastís de formatge
C) Tarta de fruites
D) Crème brûlée
- 6. Quina fruita seca s'utilitza sovint a l'escorça de la Tarte aux mirabelles?
A) Pistatxos
B) Avellanes
C) Ametlles
D) Nous
- 7. Quin estri de cuina és imprescindible per fer la crosta de la tarta?
A) Espàtula
B) Cull
C) Corró
D) Batre
- 8. Per a quina ocasió es serveix sovint la Tarte aux mirabelles?
A) Postres en reunions familiars
B) Esmorzar
C) Aperitiu
D) Aperitiu
- 9. Quin tipus d'efecte mirall es crea de vegades a la tarta?
A) Esmalt
B) Glaçat
C) Mousse
D) Ganache
|