Poulet au cidre et aux carottes de Créances
- 1. Quina és la proteïna primària que s'utilitza en 'Poulet au cidre et aux carottes de Créances'?
A) Porc
B) Pollastre
C) Carn de vedella
D) Peix
- 2. Quina beguda s'utilitza principalment en aquest plat?
A) vi
B) Cervesa
C) Vodka
D) Sidra
- 3. Com es cuina generalment el pollastre en aquesta recepta?
A) Fregit
B) Estofat
C) A la brasa
D) Al forn
- 4. Quina herba s'associa sovint amb 'Poulet au cidre'?
A) farigola
B) Orenga
C) Romaní
D) Alfàbrega
- 5. A quina regió de França està associat aquest plat?
A) Bretanya
B) Provença
C) Alsàcia
D) Normandia
- 6. Quina és una verdura típica d'aquest plat?
A) Pebrots morrons
B) pastanagues
C) Bròquil
D) Pèsols
- 7. Quina és una guarnició habitual per al plat?
A) julivert fresc
B) Fruits secs picats
C) Formatge ratllat
D) Rodalles de llimona
- 8. Quina tècnica de cocció millora el sabor abans d'afegir sidra?
A) Bullint
B) Browning
C) Cocció
D) Caça furtiva
|