Raclette de Savoie (formage) - Quiz
- 1. Quin tipus de formatge és la Raclette de Savoie?
A) Formatge de llet de cabra
B) Formatge de llet d'ovella
C) Formatge de llet de vaca
D) Formatge de llet de búfala
- 2. Quina és la manera tradicional de servir la Raclette de Savoie?
A) Ratllat
B) Cru
C) Fregit
D) Fons
- 3. De quin color és habitualment Raclette de Savoie?
A) Blau
B) Groc
C) Blanc
D) Vermell
- 4. A quin país es produeix principalment la raclette de Savoie?
A) Suïssa
B) Bèlgica
C) Itàlia
D) França
- 5. Quin perfil de sabor té Raclette de Savoie?
A) Amarg
B) Cremós i de nou
C) Picant
D) Àcid i àcid
- 6. Què és la raclette, en relació al plat?
A) Un mètode de cocció
B) Acció de raspar el formatge fos
C) Un tipus de verdura
D) Un grup ètnic
- 7. Amb quin plat es contrasta sovint la Raclette a la cuina suïssa?
A) Tartiflette
B) Fondue
C) Cordó blau
D) Rösti
- 8. Quina és la manera habitual de cuinar les patates servides amb raclette?
A) Cru
B) Bullit
C) Al forn
D) Fregit
|