- 1. Quin és l'ingredient principal dels pieds paquets?
A) Espatlla de porc
B) Fetge de pollastre
C) Tripa d'ovella
D) Brot de vedella
- 2. Els pieds paquets són un plat tradicional de quina regió?
A) Sicília, Itàlia
B) Catalunya, Espanya
C) Bretanya, França
D) Provença, França
- 3. Quin mètode de cocció s'utilitza habitualment per als pieds paquets?
A) A la brasa
B) Estofat
C) Al vapor
D) Fregit
- 4. Quin país és conegut per un plat semblant anomenat "tripes à la mode de Caen"?
A) Espanya
B) França
C) Grècia
D) Itàlia
- 5. A quina part de l'animal es refereix 'pied' a pieds paquets?
A) Cua
B) Cap
C) Enrere
D) Peus
- 6. Què és un plat comú que se serveix amb pieds paquets?
A) Puré de patates
B) Pa cruixent
C) Amanida de pasta
D) Verdures al vapor
- 7. Quina ciutat es considera el cor culinari de Pieds paquets?
A) Marsella
B) Bonic
C) Lió
D) París
- 8. Quin líquid de cocció s'utilitza habitualment en la preparació de pieds paquets?
A) Brou de verdures
B) Vi negre
C) Vi blanc
D) Cervesa
|