- 1. Quin és l'ingredient principal dels pieds paquets?
A) Espatlla de porc
B) Brot de vedella
C) Tripa d'ovella
D) Fetge de pollastre
- 2. Els pieds paquets són un plat tradicional de quina regió?
A) Sicília, Itàlia
B) Bretanya, França
C) Catalunya, Espanya
D) Provença, França
- 3. Quin mètode de cocció s'utilitza habitualment per als pieds paquets?
A) Fregit
B) A la brasa
C) Al vapor
D) Estofat
- 4. Quin país és conegut per un plat semblant anomenat "tripes à la mode de Caen"?
A) Grècia
B) França
C) Espanya
D) Itàlia
- 5. A quina part de l'animal es refereix 'pied' a pieds paquets?
A) Peus
B) Enrere
C) Cua
D) Cap
- 6. Què és un plat comú que se serveix amb pieds paquets?
A) Pa cruixent
B) Amanida de pasta
C) Puré de patates
D) Verdures al vapor
- 7. Quina ciutat es considera el cor culinari de Pieds paquets?
A) Lió
B) Bonic
C) Marsella
D) París
- 8. Quin líquid de cocció s'utilitza habitualment en la preparació de pieds paquets?
A) Vi negre
B) Vi blanc
C) Brou de verdures
D) Cervesa
|