- 1. Quin és l'ingredient principal dels pieds paquets?
A) Tripa d'ovella
B) Brot de vedella
C) Espatlla de porc
D) Fetge de pollastre
- 2. Els pieds paquets són un plat tradicional de quina regió?
A) Provença, França
B) Sicília, Itàlia
C) Catalunya, Espanya
D) Bretanya, França
- 3. Quin mètode de cocció s'utilitza habitualment per als pieds paquets?
A) A la brasa
B) Estofat
C) Fregit
D) Al vapor
- 4. Quin país és conegut per un plat semblant anomenat "tripes à la mode de Caen"?
A) Itàlia
B) França
C) Grècia
D) Espanya
- 5. A quina part de l'animal es refereix 'pied' a pieds paquets?
A) Cua
B) Enrere
C) Peus
D) Cap
- 6. Què és un plat comú que se serveix amb pieds paquets?
A) Puré de patates
B) Verdures al vapor
C) Pa cruixent
D) Amanida de pasta
- 7. Quina ciutat es considera el cor culinari de Pieds paquets?
A) Bonic
B) París
C) Lió
D) Marsella
- 8. Quin líquid de cocció s'utilitza habitualment en la preparació de pieds paquets?
A) Vi blanc
B) Vi negre
C) Cervesa
D) Brou de verdures
|