- 1. Quin és l'ingredient principal dels pieds paquets?
A) Fetge de pollastre
B) Tripa d'ovella
C) Brot de vedella
D) Espatlla de porc
- 2. Els pieds paquets són un plat tradicional de quina regió?
A) Bretanya, França
B) Catalunya, Espanya
C) Sicília, Itàlia
D) Provença, França
- 3. Quin mètode de cocció s'utilitza habitualment per als pieds paquets?
A) Al vapor
B) Fregit
C) Estofat
D) A la brasa
- 4. Quin país és conegut per un plat semblant anomenat "tripes à la mode de Caen"?
A) Espanya
B) Grècia
C) Itàlia
D) França
- 5. A quina part de l'animal es refereix 'pied' a pieds paquets?
A) Cua
B) Peus
C) Enrere
D) Cap
- 6. Què és un plat comú que se serveix amb pieds paquets?
A) Amanida de pasta
B) Verdures al vapor
C) Puré de patates
D) Pa cruixent
- 7. Quina ciutat es considera el cor culinari de Pieds paquets?
A) Marsella
B) Lió
C) Bonic
D) París
- 8. Quin líquid de cocció s'utilitza habitualment en la preparació de pieds paquets?
A) Vi negre
B) Brou de verdures
C) Vi blanc
D) Cervesa
|