Haricots a la Bretonne - Examen
- 1. De què estan fets principalment els haricots à la Bretonne?
A) Fesols
B) Patates
C) Pasta
D) Arròs
- 2. Quina regió de França s'associa amb els haricots à la Bretonne?
A) Bretanya
B) Provença
C) Normandia
D) Alsàcia
- 3. Quin és un condiment típic per als haricots a la Bretonne?
A) Alfàbrega
B) farigola
C) Orenga
D) Coriandre
- 4. Quin ingredient es pot afegir per obtenir un sabor fumat?
A) Mantega
B) Llimona
C) Cansalada fumat
D) Oli d'oliva
- 5. Quin plat és semblant als haricots a la Bretonne?
A) Bouillabaisse
B) Cassoulet
C) samfaina
D) Coq au vin
- 6. Quina herba fresca s'afegeix sovint al final de la cocció?
A) Anet
B) julivert
C) Romaní
D) Sàlvia
- 7. Com es preparen normalment les mongetes abans de cuinar-les?
A) Puré
B) Torrat
C) Fregit
D) Remullat
- 8. Quin mètode de cocció s'utilitza habitualment per als haricots a la Bretonne?
A) A la brasa
B) Cocció
C) A foc lent
D) Fregir
|