Haricots a la Bretonne - Qüestionari
- 1. De què estan fets principalment els haricots à la Bretonne?
A) Patates
B) Arròs
C) Pasta
D) Fesols
- 2. Quina regió de França s'associa amb els haricots à la Bretonne?
A) Provença
B) Bretanya
C) Normandia
D) Alsàcia
- 3. Quin és un condiment típic per als haricots a la Bretonne?
A) Coriandre
B) Alfàbrega
C) Orenga
D) farigola
- 4. Quin ingredient es pot afegir per obtenir un sabor fumat?
A) Oli d'oliva
B) Llimona
C) Cansalada fumat
D) Mantega
- 5. Quin plat és semblant als haricots a la Bretonne?
A) Coq au vin
B) Bouillabaisse
C) samfaina
D) Cassoulet
- 6. Quina herba fresca s'afegeix sovint al final de la cocció?
A) Sàlvia
B) Romaní
C) Anet
D) julivert
- 7. Com es preparen normalment les mongetes abans de cuinar-les?
A) Torrat
B) Fregit
C) Remullat
D) Puré
- 8. Quin mètode de cocció s'utilitza habitualment per als haricots a la Bretonne?
A) A foc lent
B) A la brasa
C) Fregir
D) Cocció
|