Mozzarella de Bufala Campana
- 1. De quin tipus de llet s'elabora Mozzarella di Bufala Campana?
A) Llet d'ovella
B) Llet de vaca
C) Llet de búfala
D) Llet de cabra
- 2. Quina regió d'Itàlia és famosa per la Mozzarella di Bufala Campana?
A) Llombardia
B) Campània
C) Toscana
D) Sicília
- 3. Quin dels següents és un plat tradicional que inclou Mozzarella di Bufala Campana?
A) Risotto
B) Lasanya
C) Espaguetis a la bolonyesa
D) Amanida caprese
- 4. Quina és la temperatura ideal per servir Mozzarella di Bufala Campana?
A) Bullint calent
B) Refredat
C) Temperatura ambient
D) Congelat
- 5. Quin ingredient es combina habitualment amb Mozzarella di Bufala Campana a les amanides?
A) Patates
B) Arròs
C) Pasta
D) Tomàquets
- 6. Es pot utilitzar Mozzarella di Bufala Campana a la cuina?
A) No, només se serveix cru
B) Sí, s'ha de cuinar durant hores
C) No, només s'utilitza en postres
D) Sí, però millor utilitzar-lo fresc
- 7. Quina de les següents és una manera habitual de gaudir de Mozzarella di Bufala Campana?
A) Amb oli d'oliva i alfàbrega
B) Amb mantega de cacauet
C) Amb vinagre
D) Amb xocolata
- 8. Quin tipus de mozzarella té un sabor més fort que la Mozzarella di Bufala Campana?
A) Formatge de corda
B) Ricotta de búfal
C) Mozzarella envellida
D) Fior di latte
|