Mozzarella de Bufala Campana
- 1. De quin tipus de llet s'elabora Mozzarella di Bufala Campana?
A) Llet de búfala
B) Llet de vaca
C) Llet de cabra
D) Llet d'ovella
- 2. Quina regió d'Itàlia és famosa per la Mozzarella di Bufala Campana?
A) Campània
B) Toscana
C) Sicília
D) Llombardia
- 3. Quin dels següents és un plat tradicional que inclou Mozzarella di Bufala Campana?
A) Lasanya
B) Espaguetis a la bolonyesa
C) Risotto
D) Amanida caprese
- 4. Quina és la temperatura ideal per servir Mozzarella di Bufala Campana?
A) Bullint calent
B) Congelat
C) Temperatura ambient
D) Refredat
- 5. Es pot utilitzar Mozzarella di Bufala Campana a la cuina?
A) No, només s'utilitza en postres
B) No, només se serveix cru
C) Sí, s'ha de cuinar durant hores
D) Sí, però millor utilitzar-lo fresc
- 6. Quina de les següents és una manera habitual de gaudir de Mozzarella di Bufala Campana?
A) Amb xocolata
B) Amb oli d'oliva i alfàbrega
C) Amb vinagre
D) Amb mantega de cacauet
- 7. Quin tipus de mozzarella té un sabor més fort que la Mozzarella di Bufala Campana?
A) Formatge de corda
B) Ricotta de búfal
C) Fior di latte
D) Mozzarella envellida
- 8. Quin ingredient es combina habitualment amb Mozzarella di Bufala Campana a les amanides?
A) Arròs
B) Tomàquets
C) Pasta
D) Patates
|