Mozzarella de Bufala Campana
- 1. De quin tipus de llet s'elabora Mozzarella di Bufala Campana?
A) Llet d'ovella
B) Llet de búfala
C) Llet de vaca
D) Llet de cabra
- 2. Quina regió d'Itàlia és famosa per la Mozzarella di Bufala Campana?
A) Toscana
B) Llombardia
C) Sicília
D) Campània
- 3. Quin dels següents és un plat tradicional que inclou Mozzarella di Bufala Campana?
A) Risotto
B) Lasanya
C) Espaguetis a la bolonyesa
D) Amanida caprese
- 4. Quina és la temperatura ideal per servir Mozzarella di Bufala Campana?
A) Refredat
B) Bullint calent
C) Temperatura ambient
D) Congelat
- 5. Es pot utilitzar Mozzarella di Bufala Campana a la cuina?
A) No, només s'utilitza en postres
B) No, només se serveix cru
C) Sí, però millor utilitzar-lo fresc
D) Sí, s'ha de cuinar durant hores
- 6. Quina de les següents és una manera habitual de gaudir de Mozzarella di Bufala Campana?
A) Amb xocolata
B) Amb oli d'oliva i alfàbrega
C) Amb vinagre
D) Amb mantega de cacauet
- 7. Quin tipus de mozzarella té un sabor més fort que la Mozzarella di Bufala Campana?
A) Fior di latte
B) Formatge de corda
C) Ricotta de búfal
D) Mozzarella envellida
- 8. Quin ingredient es combina habitualment amb Mozzarella di Bufala Campana a les amanides?
A) Tomàquets
B) Arròs
C) Patates
D) Pasta
|