Mozzarella de Bufala Campana
- 1. De quin tipus de llet s'elabora Mozzarella di Bufala Campana?
A) Llet de búfala
B) Llet de cabra
C) Llet de vaca
D) Llet d'ovella
- 2. Quina regió d'Itàlia és famosa per la Mozzarella di Bufala Campana?
A) Toscana
B) Sicília
C) Llombardia
D) Campània
- 3. Quin dels següents és un plat tradicional que inclou Mozzarella di Bufala Campana?
A) Amanida caprese
B) Lasanya
C) Risotto
D) Espaguetis a la bolonyesa
- 4. Quina és la temperatura ideal per servir Mozzarella di Bufala Campana?
A) Bullint calent
B) Refredat
C) Temperatura ambient
D) Congelat
- 5. Quin ingredient es combina habitualment amb Mozzarella di Bufala Campana a les amanides?
A) Patates
B) Pasta
C) Arròs
D) Tomàquets
- 6. Es pot utilitzar Mozzarella di Bufala Campana a la cuina?
A) No, només s'utilitza en postres
B) Sí, s'ha de cuinar durant hores
C) Sí, però millor utilitzar-lo fresc
D) No, només se serveix cru
- 7. Quina de les següents és una manera habitual de gaudir de Mozzarella di Bufala Campana?
A) Amb vinagre
B) Amb oli d'oliva i alfàbrega
C) Amb xocolata
D) Amb mantega de cacauet
- 8. Quin tipus de mozzarella té un sabor més fort que la Mozzarella di Bufala Campana?
A) Ricotta de búfal
B) Fior di latte
C) Mozzarella envellida
D) Formatge de corda
|