Mozzarella de Bufala Campana
- 1. De quin tipus de llet s'elabora Mozzarella di Bufala Campana?
A) Llet de búfala
B) Llet d'ovella
C) Llet de vaca
D) Llet de cabra
- 2. Quina regió d'Itàlia és famosa per la Mozzarella di Bufala Campana?
A) Sicília
B) Llombardia
C) Toscana
D) Campània
- 3. Quin dels següents és un plat tradicional que inclou Mozzarella di Bufala Campana?
A) Amanida caprese
B) Espaguetis a la bolonyesa
C) Risotto
D) Lasanya
- 4. Quina és la temperatura ideal per servir Mozzarella di Bufala Campana?
A) Congelat
B) Temperatura ambient
C) Refredat
D) Bullint calent
- 5. Es pot utilitzar Mozzarella di Bufala Campana a la cuina?
A) No, només se serveix cru
B) Sí, s'ha de cuinar durant hores
C) No, només s'utilitza en postres
D) Sí, però millor utilitzar-lo fresc
- 6. Quina de les següents és una manera habitual de gaudir de Mozzarella di Bufala Campana?
A) Amb vinagre
B) Amb xocolata
C) Amb oli d'oliva i alfàbrega
D) Amb mantega de cacauet
- 7. Quin tipus de mozzarella té un sabor més fort que la Mozzarella di Bufala Campana?
A) Mozzarella envellida
B) Ricotta de búfal
C) Formatge de corda
D) Fior di latte
- 8. Quin ingredient es combina habitualment amb Mozzarella di Bufala Campana a les amanides?
A) Arròs
B) Pasta
C) Tomàquets
D) Patates
|