Mozzarella de Bufala Campana - Qüestionari
- 1. De quin tipus de llet s'elabora Mozzarella di Bufala Campana?
A) Llet d'ovella
B) Llet de búfala
C) Llet de vaca
D) Llet de cabra
- 2. Quina regió d'Itàlia és famosa per la Mozzarella di Bufala Campana?
A) Sicília
B) Campània
C) Toscana
D) Llombardia
- 3. Quin dels següents és un plat tradicional que inclou Mozzarella di Bufala Campana?
A) Lasanya
B) Espaguetis a la bolonyesa
C) Amanida caprese
D) Risotto
- 4. Quina és la temperatura ideal per servir Mozzarella di Bufala Campana?
A) Congelat
B) Temperatura ambient
C) Bullint calent
D) Refredat
- 5. Es pot utilitzar Mozzarella di Bufala Campana a la cuina?
A) No, només se serveix cru
B) Sí, s'ha de cuinar durant hores
C) Sí, però millor utilitzar-lo fresc
D) No, només s'utilitza en postres
- 6. Quina de les següents és una manera habitual de gaudir de Mozzarella di Bufala Campana?
A) Amb oli d'oliva i alfàbrega
B) Amb mantega de cacauet
C) Amb vinagre
D) Amb xocolata
- 7. Quin tipus de mozzarella té un sabor més fort que la Mozzarella di Bufala Campana?
A) Formatge de corda
B) Mozzarella envellida
C) Fior di latte
D) Ricotta de búfal
- 8. Quin ingredient es combina habitualment amb Mozzarella di Bufala Campana a les amanides?
A) Pasta
B) Tomàquets
C) Arròs
D) Patates
|