- 1. Les bredele són galetes alsacianes tradicionals que són especialment populars durant la temporada de Nadal, i encarnen el ric patrimoni cultural de la regió d'Alsàcia a França. Aquestes delicioses delícies tenen una infinitat de formes i sabors, sovint reflectint les tradicions locals i els ingredients de temporada. Fet amb una senzilla barreja de farina, sucre, mantega i ous, la massa es pot millorar amb una varietat d'espècies com la canyella i la nou moscada, o aromatitzada amb fruits secs i fruits secs, fent que cada lot sigui únic. Sovint, les famílies es reuneixen per coure aquestes galetes, una activitat estimada que fomenta el sentit de comunitat i l'esperit festiu. Les galetes no només es gaudeixen amb cafè o te, sinó que també s'ofereixen habitualment com a regal, ben envasades per compartir l'alegria de la temporada amb amics i éssers estimats. L'art d'elaborar Bredele es transmet de generació en generació, amb moltes famílies que tenen les seves pròpies receptes secretes, destacant la importància personal que tenen aquestes galetes en la cultura alsaciana i la seva popularitat perdurable durant les vacances.
Durant quines vacances es fan normalment Bredele?
A) Acció de gràcies
B) Nadal
C) Halloween
D) Pasqua
- 2. A quina regió de França és Bredele més popular?
A) Normandia
B) Alsàcia
C) Bretanya
D) Provença
- 3. Quin és un altre nom per a Bredele?
A) Galetes de Nadal
B) Pancakes
C) Pastissos
D) Brownies
- 4. Quina espècie s'utilitza habitualment a les receptes de Bredele?
A) Pebre negre
B) Caiena
C) Canyella
D) farigola
- 5. Amb quin dels següents elements es pot decorar Bredele?
A) Puré de fruita
B) Salsa de xocolata
C) Crema batuda
D) Glaçada
- 6. Quan s'acostuma a cuinar Bredele?
A) Només a l'estiu
B) Només al gener
C) A finals de novembre i desembre
D) Tot l'any
- 7. Quina beguda combina bé amb Bredele?
A) refresc
B) Vi calent
C) Llimonada
D) Té gelat
- 8. Quin equip es necessita habitualment per fer Bredele?
A) Màquina de pa
B) Màquina de gelat
C) Màquina de pasta
D) Talladors de galetes
- 9. Què li dóna a Bredele el seu sabor únic?
A) Bicarbonat de sodi
B) La barreja d'espècies i fruits secs
C) Aromes artificials
D) Colorant alimentari
- 10. Les bredeles sovint es donen com a regals a qui?
A) Animals de companyia
B) Només els veïns
C) Desconeguts
D) Amics i família
- 11. A Alsàcia, què millora la presentació de Bredele?
A) Sense decoració
B) Herbes aromàtiques
C) Decoracions de colors
D) Glaçada blanca senzilla
- 12. Quin país fora de França també gaudeix de Bredele?
A) Itàlia
B) Portugal
C) Espanya
D) Alemanya
- 13. Què s'escampa sovint a sobre de Bredele?
A) formatge parmesà
B) Llavors de sèsam
C) Flocs de xili
D) Sucre en pols
- 14. Quina fruita seca es troba habitualment a Bredele?
A) Pacanes
B) Avellanes
C) Anacards
D) Nou de macadàmia
- 15. Quin tipus de sucre s'utilitza habitualment a Bredele?
A) Sucre granulat
B) Sucre moreno
C) Sucre llustre
D) Sucre moscovado
- 16. A quin país es va originar Bredele?
A) Itàlia
B) Suïssa
C) Alemanya
D) França
|