A) Itàlia B) França C) Suïssa D) Espanya
A) Llet de cabra B) Llet de vaca C) Llet d'ovella D) Llet de búfala
A) Laci B) Piemont C) Toscana D) Vall d'Aosta
A) Esmicolat i sec B) Fibrós i masticable C) Cremós i suau D) Granular i granulós
A) Nou i terrós B) Agut i picant C) Dolç i cremós D) Picant i robust
A) Estiu B) Primavera C) Tardor D) Hivern
A) De 3 a 6 mesos B) 1 a 2 mesos C) Més de 2 anys D) De 6 mesos a 1 any
A) Menjar només cru B) Ratllar sobre pasta C) Fondre en salses D) Cocció al pa |