- 1. De què està feta principalment una galeta Sablé?
A) Escurçament
B) Oli d'oliva
C) Oli de coco
D) Mantega
- 2. A quina regió de França està associada la galeta Sablé?
A) Provença
B) Sablé-sur-Sarthe
C) París
D) Bretanya
- 3. Quin tipus de farina s'utilitza habitualment per fer les galetes Sablé?
A) Farina de blat integral
B) Farina de pastís
C) Farina per a tot ús
D) Farina d'ametlla
- 4. Quin tipus de sucre s'utilitza habitualment a les receptes de galetes Sablé?
A) Sucre de rebosteria
B) Sucre moreno
C) Stevia
D) Sucre granulat
- 5. Amb quin mètode de cocció es preparen normalment les galetes Sablé?
A) Cocció al vapor
B) Fregir
C) Bullint
D) Cocció
- 6. Quin és un aroma comú afegit a les galetes Sablé?
A) Vainilla
B) Menta
C) Canyella
D) Xocolata
- 7. A quin país se li atribueix la invenció de les galetes Sablé?
A) Bèlgica
B) Alemanya
C) Itàlia
D) França
- 8. Quant de temps s'acostumen a coure les galetes Sablé?
A) 20-25 minuts
B) 30-40 minuts
C) 5-8 minuts
D) 10-15 minuts
|