- 1. De què està feta principalment una galeta Sablé?
A) Oli de coco
B) Oli d'oliva
C) Mantega
D) Escurçament
- 2. A quina regió de França està associada la galeta Sablé?
A) Bretanya
B) Provença
C) Sablé-sur-Sarthe
D) París
- 3. Quin tipus de farina s'utilitza habitualment per fer les galetes Sablé?
A) Farina d'ametlla
B) Farina per a tot ús
C) Farina de pastís
D) Farina de blat integral
- 4. Quin tipus de sucre s'utilitza habitualment a les receptes de galetes Sablé?
A) Sucre granulat
B) Sucre de rebosteria
C) Stevia
D) Sucre moreno
- 5. Amb quin mètode de cocció es preparen normalment les galetes Sablé?
A) Fregir
B) Bullint
C) Cocció
D) Cocció al vapor
- 6. Quin és un aroma comú afegit a les galetes Sablé?
A) Xocolata
B) Vainilla
C) Canyella
D) Menta
- 7. A quin país se li atribueix la invenció de les galetes Sablé?
A) Itàlia
B) Alemanya
C) França
D) Bèlgica
- 8. Quant de temps s'acostumen a coure les galetes Sablé?
A) 5-8 minuts
B) 10-15 minuts
C) 30-40 minuts
D) 20-25 minuts
|