- 1. De què està feta principalment una galeta Sablé?
A) Oli de coco
B) Oli d'oliva
C) Escurçament
D) Mantega
- 2. A quina regió de França està associada la galeta Sablé?
A) Sablé-sur-Sarthe
B) Bretanya
C) Provença
D) París
- 3. Quin tipus de farina s'utilitza habitualment per fer les galetes Sablé?
A) Farina de pastís
B) Farina d'ametlla
C) Farina de blat integral
D) Farina per a tot ús
- 4. Quin tipus de sucre s'utilitza habitualment a les receptes de galetes Sablé?
A) Sucre de rebosteria
B) Sucre granulat
C) Stevia
D) Sucre moreno
- 5. Amb quin mètode de cocció es preparen normalment les galetes Sablé?
A) Fregir
B) Cocció al vapor
C) Bullint
D) Cocció
- 6. Quin és un aroma comú afegit a les galetes Sablé?
A) Xocolata
B) Menta
C) Canyella
D) Vainilla
- 7. A quin país se li atribueix la invenció de les galetes Sablé?
A) França
B) Alemanya
C) Bèlgica
D) Itàlia
- 8. Quant de temps s'acostumen a coure les galetes Sablé?
A) 5-8 minuts
B) 10-15 minuts
C) 20-25 minuts
D) 30-40 minuts
|