- 1. De què està feta principalment una galeta Sablé?
A) Oli d'oliva
B) Oli de coco
C) Escurçament
D) Mantega
- 2. A quina regió de França està associada la galeta Sablé?
A) Bretanya
B) Sablé-sur-Sarthe
C) Provença
D) París
- 3. Quin tipus de farina s'utilitza habitualment per fer les galetes Sablé?
A) Farina per a tot ús
B) Farina de pastís
C) Farina d'ametlla
D) Farina de blat integral
- 4. Quin tipus de sucre s'utilitza habitualment a les receptes de galetes Sablé?
A) Sucre de rebosteria
B) Sucre moreno
C) Sucre granulat
D) Stevia
- 5. Amb quin mètode de cocció es preparen normalment les galetes Sablé?
A) Cocció al vapor
B) Cocció
C) Fregir
D) Bullint
- 6. Quin és un aroma comú afegit a les galetes Sablé?
A) Canyella
B) Vainilla
C) Menta
D) Xocolata
- 7. A quin país se li atribueix la invenció de les galetes Sablé?
A) Itàlia
B) Alemanya
C) França
D) Bèlgica
- 8. Quant de temps s'acostumen a coure les galetes Sablé?
A) 5-8 minuts
B) 30-40 minuts
C) 10-15 minuts
D) 20-25 minuts
|