Čínská čajová kultura - Kvíz
Chinese tea culture
  • 1. Za které dynastie došlo v Číně k rozvoji čajové kultury?
A) Dynastie Sung
B) Dynastie Chan
C) Dynastie Tchang
D) Dynastie Čching
  • 2. Který z následujících nápojů je v Číně považován za „národní nápoj“?
A) Bajťiou (čínská pálenka)
B) Čaj
C) Sójové mléko
D) Rýžové víno
  • 3. Jaký nástroj se používá k přípravě čaje při tradičním čínském čajovém obřadu?
A) Konvice na čaj
B) Sítko na čaj
C) Yixingská konvice
D) Kávovar
  • 4. Jaký je účel „vnímání vůně“ čajových lístků během čínského čajového obřadu?
A) Aby se „probudily“ čajové lístky
B) Aby se určila kvalita čaje
C) Aby se ocenila vůně čaje
D) Aby se lístky ochladily
  • 5. Jaký je účel „předhřátí čajové konvice“ před přípravou čaje?
A) Aby se konvice ochladila.
B) Aby byl čaj silnější.
C) Aby se udržela teplota čaje.
D) Aby se konvice lépe čistila.
  • 6. Která z následujících možností je tradiční čínská svačina, která se často podává ke čaji?
A) Croissant
B) Samosa
C) Sushi
D) Měsíční koláč
  • 7. Na co se v čínské čajové kultuře vztahuje termín „Cha Dao“?
A) Čínský čajový obřad
B) Umění výroby konvic na čaj
C) Konkrétní druh čajových lístků
D) Cesta čaje
  • 8. Jaký význam má termín „kung fu“ v souvislosti s čínským čajem?
A) Odkazuje na dovednost a preciznost při přípravě čaje.
B) Je to bojové umění, které se praktikuje během čajových obřadů.
C) Vzniklo v rámci konkrétního čajového obřadu.
D) Jedná se o druh čaje s vysokým obsahem kofeinu.
  • 9. Který z živlů se ztělesňuje v čínské čajové kultuře prostřednictvím keramického servisu?
A) Země
B) Dřevo
C) Oheň
D) Voda
  • 10. Jak se v dobách před 8. stoletím př. n. l. označoval čaj jako celek?
A) 茶 (chá)
B) 荼 (tú)
C) 蔎 (she)
D) 檟 (jia)
  • 11. Podle starověkých zdrojů, kdo je uváděn jako první člověk, který v Číně objevil účinky čaje?
A) Šen Nung
B) Konfucius
C) Lao-c', Lao-c'
D) Sun-c'
  • 12. Jakou mytickou vlastnost měl Šen Nung, díky které mohl sledovat reakci svého těla na jídlo?
A) Schopnost létat
B) Nadlidská síla
C) Průhledné břicho
D) Oči na zátylku
  • 13. Jak se Šen Nung uzdravil poté, co ochutnal jedovaté listy?
A) Prováděl rituální tanec.
B) Žvýkal jiné listy, které ležely vedle něj.
C) Pil vodu ze svatého pramene.
D) Snědl zvláštní bylinu.
  • 14. Jaká byla první kniha, která se zabývala léčivými účinky čaje?
A) Analekty
B) Šen-nungova kniha o léčivých bylinách
C) Tao Te Ťing
D) Klasika o čaji
  • 15. Jak se čaj zpracovával za dynastie Chan?
A) Sušil se a přímo se rozemel na prášek.
B) Fermentoval se a zrával ve dřevěných sudech.
C) Pářil se, rozbíjel na placky, pekl se, propichoval a skládal dohromady, aby se dal skladovat.
D) Sušil se na slunci a balil do hedvábných sáčků.
  • 16. Který region byl známý výrobou slavného čaje, který se podával při císařských obřadech, během dynastie Tchang?
A) Hora Meng
B) Hora Guzhu
C) Fuliang
D) Ťiang-su
  • 17. Jaká byla hlavní komodita, za kterou se podél jižní Cesty čaje a koní směňovalo čínské čaj?
A) Hedvábí
B) Tibetští koně
C) Keramika
D) Koření
  • 18. Kdo je známý jako „moudrý muž čaje“ a „bůh čaje“?
A) Saichō
B) Victor H. Mair
C) Kūkai
D) Lu Jü
  • 19. Který chrám v Si-anu byl spojen s čajovou kulturou?
A) Letní palác
B) Chrám Nebes
C) Chrám Famen
D) Buddha v Tian Tanu
  • 20. Kam zasadil Saichō první zdokumentované čajové keře v Japonsku?
A) Hora Fudži
B) Nara
C) Hora Hiei
D) Kjóto
  • 21. Která čínská provincie byla známá výrobou keramiky Yue, která byla považována za nejlepší misky na čaj v době Lu Yua?
A) Jü-nan
B) Šan-tung
C) S'-čchuan
D) Če-ťiang
  • 22. Jakým hlavním způsobem se čaj rozšířil z jižní Číny do dalších oblastí?
A) Prostřednictvím buddhistických klášterů.
B) Prostřednictvím vojenských tažení.
C) Prostřednictvím obchodních cest do Evropy.
D) Na základě královských nařízení.
  • 23. Který císař dynastie Song napsal rozsáhlou pojednání o čaji?
A) Císař Huizong
B) Císař Gaozong
C) Císař Zhenzong
D) Císař Taizu
  • 24. Jaký vliv měla preference císaře Huizonga pro čaj?
A) Spotřeba čaje výrazně poklesla
B) Aromatizované čaje ztratily na popularitě mezi elitami
C) Pěstování čaje v severní Číně bylo zastaveno
D) Provoz čajoven byl zakázán
  • 25. Co se zachovává, když se čerstvé čajové lístky obracejí v hluboké míse?
A) Jejich vůně
B) Jejich struktura
C) Jejich barva
D) Jejich plná chuť
  • 26. Ve kterém století se moderní styl popíjení čaje, známý jako gongfu, začal šířit?
A) 19. století
B) 21. století
C) 20. století
D) 18. století
  • 27. Co se stalo s čínskou čajovou kulturou během Kulturní revoluce?
A) Utrpěla
B) Rozkvetla
C) Zůstala nezměněna
D) Byla zcela zničena
  • 28. Z jakého materiálu byly vyrobeny nejkvalitnější misky, které se používaly k servírování čaje z období dynastie Song?
A) Keramika Jian
B) Bronz
C) Kamenná keramika
D) Porcelán
  • 29. Jaká byla preferovaná metoda zpracování čajových lístků před zavedením metody Songluo?
A) Fermentace
B) Opékání v suché pánvi
C) Sušení na slunci
D) Parní zpracování
  • 30. Který evropský národ si pod vlivem čínského čaje vytvořil osobitou čajovou kulturu?
A) Francie
B) Španělsko
C) Německo
D) Velká Británie
  • 31. Jaké hodnoty jsou spojeny s čínskou čajovou kulturou?
A) Izolace, neúcta, násilí, smutek, rozmařilost
B) Bohatství, moc, sláva, luxus, složitost
C) Harmonie, slušnost, mír, štěstí, jednoduchost, péče o tělo
D) Konflikt, chaos, smutek, okázalost, letargie
  • 32. Jaká je vhodná velikost konvičky podle čajové kultury období dynastie Ming?
A) Čtvrtina „sheng“ (250 ml)
B) Jeden „sheng“ (1 litr)
C) Polovina „sheng“ (500 ml)
D) Dva „sheng“ (2 litry)
  • 33. Co se podle moderního čínského článku o čaji považuje za duchovní potěšení?
A) Obchod s čajem
B) Proces pití čaje
C) Techniky přípravy čaje
D) Pěstování čaje
  • 34. V jakém roce císař Hongwu nařídil přechod od lisovaného čaje ve formě placků k volnému čaji v listové podobě?
A) 1391
B) 1368
C) 1453
D) 1425
  • 35. Která umělecká forma byla velmi populární mezi řemeslníky dynastie Tchang a dynastie Sung a často se v ní prolínala čajová kultura?
A) Kaligrafie
B) Keramika
C) Tkaní
D) Sochařství
  • 36. Ve které dekádě se poprvé objevily čajovny na Tchaj-wanu?
A) 80. léta
B) 60. léta
C) 90. léta
D) 70. léta
  • 37. Kdo popularizoval používání čajových konvic vyrobených z místní hlíny v chrámu Jinsha?
A) Gong Chun
B) Wu Lun
C) Císař Hongwu
D) Zhu Quan
  • 38. Kolik dochovaných básní z dynastie Tchang zmiňuje Hinsch?
A) Více než čtyřicet osm tisíc
B) Přesně třicet tisíc
C) Méně než deset tisíc
D) Přibližně šedesát tisíc
  • 39. Kdo v 12. století přivezl čaj z Číny do Japonska?
A) Císař Huizong
B) Eisai, japonský zenový mnich
C) Cai Xiang
D) Xiong Fan
  • 40. Který perský učenec popsal v svých spisech čínskou kulturu čaje?
A) Al-Biruni
B) Avicenna
C) Ibn Battuta
D) Rumi
  • 41. Jak se nazýval proces, při kterém se zabránilo oxidaci čajových lístků pražením?
A) Zavadnutí
B) Parní úprava
C) Fixace
D) Fermentace
  • 42. Jakému procesu jsou čajové lístky podrobovány po ořezání, a který zahrnuje enzymatickou oxidaci?
A) Sušení
B) Parní zpracování
C) Fermentace
D) Sušení na slunci
  • 43. Jakým způsobem se Britové snažili vyrovnat obchodní nerovnováhu s Čínou během dynastie Čching?
A) Opium
B) Víno
C) Koření
D) Textilie
  • 44. Jak se jmenuje malý hrneček s víkem, který se používá při přípravě čaje gongfu cha?
A) Porcelánová konvička
B) Gaiwan
C) Yixingská konvička
D) Chawan
  • 45. Kdo napsal knihu „Osm pojednání o umění života“?
A) Tang Yin
B) Wen Zhenheng
C) Xu Cishui
D) Gao Lian
  • 46. Který proces zahrnoval drcení čajové cihly na jemný prášek během dynastie Song?
A) Mletí
B) Vaření
C) Šlehání
D) Opékání
  • 47. Kdo kritizoval přidávání čaje do nápoje zvaného „cake tea“, protože tímto způsobem se podle něj zničila skutečná chuť čaje?
A) Ču Čuan
B) Císař Hongwu
C) Gong Čchun
D) Wu Lun
  • 48. Za vlády kterého čínského vůdce došlo k oživení čajového průmyslu v Číně?
A) Mao Ce-tung
B) Sunjatsen
C) Čankajšek
D) Teng Siao-pching
  • 49. Jak se jmenovalo dílo Wena Zhenhenga, v němž se zabýval čajovou kulturou období Ming?
A) Osm rozprav o umění života
B) Rozprava o zbytečných věcech (Zhang wu zhi)
C) Rozprava o čaji
D) Čajové komentáře
  • 50. Co se považuje za nevhodné chování při návštěvě čínské domácnosti?
A) Pít čaj a nemluvit
B) Stát během návštěvy
C) Navštívit někoho bez pozvání
D) Skládat ubrousek během čajového obřadu
  • 51. Jak se jmenuje metoda, kterou objevili mniši na hoře Songluo v provincii An-chuej a kterou používají k pražení čajových lístků?
A) Metoda Wuyi
B) Metoda Anhua
C) Metoda Songluo
D) Metoda Tang Yin
  • 52. Který okres zvládl proces fermentace čaje na počátku 16. století?
A) Pohoří Wuyi, provincie Fu-ťien
B) Čao-čou, provincie Kuang-tung
C) Hora Songluo, provincie An-chuej
D) Okres Anhua, provincie Chu-nan
  • 53. V čínské kultuře je nabízení čaje hostovi považováno za projev čeho?
A) Lhostejnosti
B) Pohostinnosti
C) Neúcty
D) Hněvu
  • 54. Jaký typ porcelánu se stal populárním během dynastie Ming a našel u císaře široké uplatnění?
A) Porcelán z I-singu (zisha)
B) Dingový porcelán
C) Porcelán z Jing-de-čenu
D) Celadonový porcelán
  • 55. Který typ čajovny v říši Čching byl známý tím, že v ní hráli šachy?
A) Dachaguan
B) Qichaguan
C) Shuchaguan
D) Chaniaohui
  • 56. Jaké neformální gesto se používá v jižní Číně k vyjádření vděčnosti čajovému mistrovi nebo obsluze?
A) Ťukání prstem
B) Řeknutí 'děkuji'
C) Klekání a uklonění
D) Přikývnutí hlavou
  • 57. Kdo byl skotský botanik, který získal vzorky a semena čínského čaje?
A) David Livingstone
B) Charles Darwin
C) Alexander Fleming
D) Robert Fortune
  • 58. Které město je známé svou živou a energickou atmosférou čajoven, jak je uvedeno v textu?
A) Peking
B) Si-an
C) Čcheng-tu
D) Kuang-čou
  • 59. Jak se jmenoval bambusový metlič, který se používal při přípravě čaje v období dynastie Song?
A) Bambusový metlič
B) Metlič na čaj
C) Chaxian
D) Chasen
  • 60. Kdo byl čínský vůdce v době „Velkého skoku vpřed“, který omezil produkci čaje?
A) Mao Ce-tung
B) Čou En-laj
C) Teng Siao-pching
D) Čankajšek
  • 61. Kolik gramů čaje by se mělo použít na polovinu džbánu vody?
A) Sedm fenů
B) Deset fenů
C) Tři feny
D) Pět fenů (trochu méně než 2 gramy)
  • 62. Kolik porcí čaje lze podle etiketních pravidel dynastie Ming nalít z jedné konvice?
A) Tři porce
B) Čtyři porce
C) Dvě porce
D) Jedna porce
  • 63. Jaká byla běžná metoda, jak v dávných Čínách zmírnit hořkou chuť čaje?
A) Parní úprava
B) Úplné kvašení
C) Přidávání soli
D) Používání ozdobného čajového nádobí
  • 64. Která náboženská skupina v čínské čajové kultuře věří, že pití čaje pomáhá porozumět smyslu zenbuddhismu?
A) Konfucianismus
B) Taoismus
C) Buddhismus
D) Obyčejný čaj
  • 65. Jaké bylo běžné označení pro soutěže, které zahrnovaly přípravu čaje v období dynastie Song?
A) 'Čajový obřad'
B) 'Ochutnávka čaje'
C) 'Bitva o vaření čaje'
D) 'Boj o čaj' nebo 'válka o čaj'
Vytvořeno pomocí That Quiz — matematický testovací web pro žáky všech úrovní.