Bucatini all'Amatriciana (Guanciale und Tomatensauce)
  • 1. Woraus wird Guanciale hergestellt?
A) Rindfleisch
B) Schweinebacke
C) Hühnerbrust
D) Schweinebauch
  • 2. Aus welcher Region Italiens stammen Bucatini all'Amatriciana traditionell?
A) Lazio
B) Toskana
C) Kampanien
D) Sizilien
  • 3. Was ist Bucatini?
A) Eine Art von Reis
B) Eine kleine runde Nudel
C) Eine dünne, flache Nudel
D) Eine dicke spaghettiähnliche Nudel mit einem Loch
  • 4. Was wird typischerweise zu Bucatini all'Amatriciana serviert?
A) Parmesankäse
B) Geriebener Pecorino Romano
C) Basilikum
D) Creme
  • 5. Sind Bucatini all'Amatriciana typischerweise ein vegetarisches Gericht?
A) Nein
B) Ja, kann aber auch mit Fleisch zubereitet werden
C) Ja, es ist vegetarisch
D) Nur mit Meeresfrüchten
  • 6. Was servieren die Italiener typischerweise zu Nudelgerichten wie Bucatini all'Amatriciana?
A) Ein einfacher Salat
B) Kartoffelpüree
C) Brotstangen
D) Nachspeise
  • 7. Welche Rolle spielt der Guanciale in diesem Gericht?
A) Dient als Beilage
B) Ist unnötig
C) Wird durch Huhn ersetzt
D) Liefert Geschmack und Fett
  • 8. Was wird dem Gericht hinzugefügt, um seinen Reichtum auszugleichen?
A) Zucker
B) Creme
C) Butter
D) Säure von Tomaten
  • 9. Wie lange werden Bucatini normalerweise gekocht?
A) Kaum gekocht
B) Bis al dente
C) Nur in Sauce gekocht
D) Übergekocht und breiig
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