A) Ziegenmilch B) Büffelmilch C) Kuhmilch D) Schafsmilch
A) Belgien B) Schweiz C) Italien D) Frankreich
A) Frischkäse B) Blauschimmelkäse C) Weichkäse D) Hartkäse
A) Zylindrisch B) Dreieckig C) Platz D) Pyramide
A) Penicillium roqueforti B) Aspergillus niger C) Penicillium glaucum D) Penicillium camemberti
A) Nein B) Ja C) Nur für Ausfuhren D) Nur regional
A) Hart und flockig B) Weich und flüssig C) Glatt und dehnbar D) Cremig und krümelig
A) Nur in Gerichten gekocht B) Mit Crackern oder Brot C) Nur mit Obst D) Alleine, ohne Begleitung |