Cicoria Ripassata (sautiertes Chicorée-Gemüse) - Prüfung
  • 1. Welcher Hauptinhaltsstoff wird in Cicoria ripassata verwendet?
A) Spinat
B) Kraut
C) Zichorie
D) Grünkohl
  • 2. Cicoria ripassata wird üblicherweise mit welchem der folgenden Gewürze gewürzt?
A) Zimt
B) Knoblauch
C) Basilikum
D) Rosemary
  • 3. Mit welcher Art von Küche ist cicoria ripassata verbunden?
A) Italienisch
B) Chinesisch
C) Mexikanisch
D) Indisch
  • 4. Welche Region Italiens ist für die Cicoria ripassata bekannt?
A) Süditalien
B) Mittelitalien
C) Westitalien
D) Norditalien
  • 5. Welches Fett wird üblicherweise zum Anbraten von Cicoria ripassata verwendet?
A) Butter
B) Pflanzliches Öl
C) Kokosnussöl
D) Olivenöl
  • 6. Welches Geschmacksprofil hat cicoria ripassata?
A) Sauer
B) Bitter
C) Pikant
D) Süß
  • 7. Welche Art von Gericht ist cicoria ripassata?
A) Körnergericht
B) Fleischgericht
C) Gemüseteller
D) Nachspeise
  • 8. Wann wird cicoria ripassata normalerweise serviert?
A) Als Beilage
B) Als Getränk
C) Als Nachspeise
D) Als Vorspeise
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