- 1. Welches der folgenden Gerichte ist ein traditionelles schottisches Gericht, das aus Schafsherz, -leber und -lunge hergestellt wird?
A) Blutwurst
B) Gefleckter Schwanz
C) Blasen und Quietschen
D) Haggis
- 2. Was ist die Hauptzutat für das walisische Gericht "Laverbread"?
A) Seegras
B) Kartoffeln
C) Hammelfleisch
D) Rindfleisch
- 3. Was ist die Hauptzutat in "Cullen Skink", einer traditionellen schottischen Suppe?
A) Linsen
B) Huhn
C) Geräucherter Schellfisch
D) Rindfleisch
- 4. Welches der folgenden Desserts ist auf den Britischen Inseln weit verbreitet und besteht aus Schichten von Biskuit, Marmelade und Pudding, die mit Baiser überzogen werden?
A) Zigeunerkuchen
B) Bakewell-Torte
C) Eton Chaos
D) Trifle
- 5. Woraus wird "Sülze", oft auch als "Kopfkäse" bezeichnet, auf den britischen Inseln üblicherweise hergestellt?
A) Lammleber
B) Rinderzunge
C) Schweinekopf
D) Gänseklein
- 6. Womit ist der "Bakewell Pudding", eine berühmte Nachspeise auf den britischen Inseln, gefüllt?
A) Apfelkompott
B) Schokoladenaufstrich
C) Zitronenquark
D) Himbeerkonfitüre
- 7. Was ist die Hauptzutat für das berühmte irische Gericht "Boxty"?
A) Rindfleisch
B) Huhn
C) Kartoffeln
D) Lamm
- 8. Woraus besteht Cock-a-Leekie", eine traditionelle schottische Suppe, hauptsächlich?
A) Gemüsemischung
B) Roastbeef und Kartoffeln
C) Schellfisch und Krabben
D) Huhn und Lauch
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