- 1. Welches Gericht ist ein Grundnahrungsmittel der syrischen Küche und wird aus gemahlenem Weizen und Hackfleisch zubereitet?
A) Fatayer
B) Kibbeh
C) Muhammara
D) Shish Tawook
- 2. Welche syrische Süßspeise besteht aus dünnen Schichten von Phyllo-Teig, die mit Nüssen und Honig gefüllt sind?
A) Baklava
B) Namoura
C) Kunafa
D) Basbousa
- 3. Welches syrische Gericht ist ein pikanter Dip aus roter Paprika und Walnüssen?
A) Labneh
B) Schakschuka
C) Muhammara
D) Toum
- 4. Welche Nuss wird häufig in syrischen Süßspeisen und Desserts verwendet?
A) Cashew
B) Mandel
C) Pistazien
D) Walnuss
- 5. Wie heißt das syrische Gericht, bei dem Brot in einer warmen Joghurt-Knoblauchsauce getränkt wird?
A) Schakschuka
B) Fatteh
C) Sfiha
D) Hummus
- 6. Welches syrische Gericht besteht aus Hackfleisch, das in Gemüse wie Zucchini, Auberginen oder Paprika gefüllt wird?
A) Kebab Hindi
B) Mahshi
C) Fatteh
D) Shanklish
- 7. Welche Gewürzmischung wird in der syrischen Küche häufig verwendet und besteht aus verschiedenen gemahlenen Gewürzen?
A) Baharat
B) Ras el Hanout
C) Garam Masala
D) Advieh
- 8. Wie wird der beliebte syrische Joghurtkäse genannt?
A) Labneh
B) Shanklish
C) Halloumi
D) Kaschk
- 9. Wie heißt das berühmte syrische Straßenessen, das aus in Fladenbrot eingewickeltem geschnitztem Fleisch mit Gemüse und Soße besteht?
A) Schawarma
B) Fatteh
C) Sfiha
D) Kunafa
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