- 1. Welches Gericht ist ein Grundnahrungsmittel der syrischen Küche und wird aus gemahlenem Weizen und Hackfleisch zubereitet?
A) Fatayer
B) Kibbeh
C) Muhammara
D) Shish Tawook
- 2. Welche syrische Süßspeise besteht aus dünnen Schichten von Phyllo-Teig, die mit Nüssen und Honig gefüllt sind?
A) Kunafa
B) Namoura
C) Basbousa
D) Baklava
- 3. Welches syrische Gericht ist ein pikanter Dip aus roter Paprika und Walnüssen?
A) Toum
B) Schakschuka
C) Muhammara
D) Labneh
- 4. Welche Nuss wird häufig in syrischen Süßspeisen und Desserts verwendet?
A) Mandel
B) Walnuss
C) Cashew
D) Pistazien
- 5. Wie heißt das syrische Gericht, bei dem Brot in einer warmen Joghurt-Knoblauchsauce getränkt wird?
A) Fatteh
B) Schakschuka
C) Hummus
D) Sfiha
- 6. Welches syrische Gericht besteht aus Hackfleisch, das in Gemüse wie Zucchini, Auberginen oder Paprika gefüllt wird?
A) Mahshi
B) Fatteh
C) Kebab Hindi
D) Shanklish
- 7. Welche Gewürzmischung wird in der syrischen Küche häufig verwendet und besteht aus verschiedenen gemahlenen Gewürzen?
A) Advieh
B) Baharat
C) Ras el Hanout
D) Garam Masala
- 8. Wie wird der beliebte syrische Joghurtkäse genannt?
A) Labneh
B) Kaschk
C) Halloumi
D) Shanklish
- 9. Wie heißt das berühmte syrische Straßenessen, das aus in Fladenbrot eingewickeltem geschnitztem Fleisch mit Gemüse und Soße besteht?
A) Fatteh
B) Schawarma
C) Sfiha
D) Kunafa
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