- 1. Welches Gericht ist ein Grundnahrungsmittel der syrischen Küche und wird aus gemahlenem Weizen und Hackfleisch zubereitet?
A) Muhammara
B) Kibbeh
C) Shish Tawook
D) Fatayer
- 2. Welche syrische Süßspeise besteht aus dünnen Schichten von Phyllo-Teig, die mit Nüssen und Honig gefüllt sind?
A) Kunafa
B) Basbousa
C) Namoura
D) Baklava
- 3. Welches syrische Gericht ist ein pikanter Dip aus roter Paprika und Walnüssen?
A) Toum
B) Labneh
C) Schakschuka
D) Muhammara
- 4. Welche Nuss wird häufig in syrischen Süßspeisen und Desserts verwendet?
A) Pistazien
B) Cashew
C) Walnuss
D) Mandel
- 5. Wie heißt das syrische Gericht, bei dem Brot in einer warmen Joghurt-Knoblauchsauce getränkt wird?
A) Schakschuka
B) Fatteh
C) Hummus
D) Sfiha
- 6. Welches syrische Gericht besteht aus Hackfleisch, das in Gemüse wie Zucchini, Auberginen oder Paprika gefüllt wird?
A) Kebab Hindi
B) Fatteh
C) Mahshi
D) Shanklish
- 7. Welche Gewürzmischung wird in der syrischen Küche häufig verwendet und besteht aus verschiedenen gemahlenen Gewürzen?
A) Ras el Hanout
B) Garam Masala
C) Advieh
D) Baharat
- 8. Wie wird der beliebte syrische Joghurtkäse genannt?
A) Kaschk
B) Halloumi
C) Labneh
D) Shanklish
- 9. Wie heißt das berühmte syrische Straßenessen, das aus in Fladenbrot eingewickeltem geschnitztem Fleisch mit Gemüse und Soße besteht?
A) Fatteh
B) Kunafa
C) Schawarma
D) Sfiha
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