- 1. Welches Gericht ist ein Grundnahrungsmittel der syrischen Küche und wird aus gemahlenem Weizen und Hackfleisch zubereitet?
A) Muhammara
B) Kibbeh
C) Shish Tawook
D) Fatayer
- 2. Welche syrische Süßspeise besteht aus dünnen Schichten von Phyllo-Teig, die mit Nüssen und Honig gefüllt sind?
A) Namoura
B) Basbousa
C) Baklava
D) Kunafa
- 3. Welches syrische Gericht ist ein pikanter Dip aus roter Paprika und Walnüssen?
A) Schakschuka
B) Toum
C) Muhammara
D) Labneh
- 4. Welches syrische Gericht besteht aus Hackfleisch, das in Gemüse wie Zucchini, Auberginen oder Paprika gefüllt wird?
A) Kebab Hindi
B) Shanklish
C) Fatteh
D) Mahshi
- 5. Wie wird der beliebte syrische Joghurtkäse genannt?
A) Kaschk
B) Labneh
C) Shanklish
D) Halloumi
- 6. Welche Gewürzmischung wird in der syrischen Küche häufig verwendet und besteht aus verschiedenen gemahlenen Gewürzen?
A) Advieh
B) Baharat
C) Ras el Hanout
D) Garam Masala
- 7. Wie heißt das syrische Gericht, bei dem Brot in einer warmen Joghurt-Knoblauchsauce getränkt wird?
A) Fatteh
B) Sfiha
C) Hummus
D) Schakschuka
- 8. Wie heißt das berühmte syrische Straßenessen, das aus in Fladenbrot eingewickeltem geschnitztem Fleisch mit Gemüse und Soße besteht?
A) Schawarma
B) Kunafa
C) Sfiha
D) Fatteh
- 9. Welche Nuss wird häufig in syrischen Süßspeisen und Desserts verwendet?
A) Cashew
B) Walnuss
C) Pistazien
D) Mandel
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