A) Belgien B) Frankreich C) Deutschland D) Schweiz
A) Kuhmilch B) Schafsmilch C) Ziegenmilch D) Büffelmilch
A) Nussig und scharf B) Mild und leicht säuerlich C) Stark und stechend D) Süß und fruchtig
A) Neufchâtel hat einen stärkeren Geschmack B) Neufchâtel hat eine festere Textur C) Geringerer Fettgehalt in Neufchâtel D) Neufchâtel wird aus Ziegenmilch hergestellt
A) Als Speiseöl B) Als Ersatz für Feta C) Als Ersatz für Cheddar D) Als Ersatz für Frischkäse
A) Nein, es ist nicht zum Backen geeignet B) Nur für herzhafte Gerichte C) Ja, es kann in Rezepten verwendet werden D) Nur für Desserts
A) Weichkäse B) Blauschimmelkäse C) Schmelzkäse D) Hartkäse
A) Rot B) Braun C) Gelb D) Weiß
A) Provence B) Bretagne C) Elsass D) Normandie |