A) Frankreich B) Belgien C) Deutschland D) Schweiz
A) Kuhmilch B) Schafsmilch C) Ziegenmilch D) Büffelmilch
A) Nussig und scharf B) Süß und fruchtig C) Stark und stechend D) Mild und leicht säuerlich
A) Provence B) Bretagne C) Elsass D) Normandie
A) Nur für Desserts B) Nur für herzhafte Gerichte C) Ja, es kann in Rezepten verwendet werden D) Nein, es ist nicht zum Backen geeignet
A) Braun B) Weiß C) Gelb D) Rot
A) Hartkäse B) Weichkäse C) Schmelzkäse D) Blauschimmelkäse
A) Als Speiseöl B) Als Ersatz für Feta C) Als Ersatz für Cheddar D) Als Ersatz für Frischkäse
A) Neufchâtel hat einen stärkeren Geschmack B) Neufchâtel wird aus Ziegenmilch hergestellt C) Geringerer Fettgehalt in Neufchâtel D) Neufchâtel hat eine festere Textur |