- 1. Welches koreanische Gericht wird aus Süßkartoffelnudeln, Gemüse und Rindfleisch zubereitet und typischerweise in einer pikanten Brühe auf Sojasoßenbasis serviert?
A) Japchae
B) Bulgogi
C) Sundubu jjigae
D) Gamjatang
- 2. Welches ist ein traditioneller koreanischer Reiskuchen, der zu kleinen Ovalen geformt und mit geröstetem Sojapulver überzogen wird?
A) Patbingsu
B) Japchae
C) Songpyeon
D) Bibimbap
- 3. Welches koreanische Gericht besteht aus dünn geschnittenem Rindfleisch, das in einer Mischung aus Sojasauce, Zucker und Sesamöl mariniert und dann gegrillt oder gebraten wird?
A) Rabokki
B) Galbi
C) Bulgogi
D) Kimchi jjigae
- 4. Wie heißt das beliebte koreanische Reiskuchengericht, das mit einer süß-scharfen Soße überzogen ist?
A) Jjajangmyeon
B) Sundubu jjigae
C) Tteokbokki
D) Bibimbap
- 5. Wie heißt das beliebte koreanische Straßenessen aus fischförmigem Brot, das mit süßer roter Bohnenpaste gefüllt ist?
A) Eisbecher
B) Kimbap
C) Hotteok
D) Bungeoppang
- 6. Wie heißt das koreanische Reisgericht, das mit verschiedenen gewürzten Gemüsesorten, einem Ei und wahlweise Fleisch belegt ist und normalerweise in einem brutzelnden Steintopf serviert wird?
A) Samgyetang
B) Bibimbap
C) Jajangmyeon
D) Japchae
- 7. Wie heißt das beliebte koreanische Sommerdessert, bei dem rasiertes Eis mit gesüßter Kondensmilch, Früchten und roter Bohnenpaste übergossen wird?
A) Jjajangmyeon
B) Bibimbap
C) Tteokbokki
D) Patbingsu
- 8. Welcher koreanische Snack ist ein beliebter traditioneller koreanischer Keks mit Honigglasur?
A) Yakgwa
B) Jeon
C) Gyeranjjim
D) Miyeok-guk
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