![]()
A) Teeblätter B) Kakaopulver C) Kaffeebohnen D) Milch
A) Kaltes Brühen B) Perkolieren C) Durchtränken D) Druckbrühen
A) 9 Bars B) 1 Bar C) 20 Takte D) 15 Takte
A) 6 Unzen B) 4 Unzen C) 2 Unzen D) 1 Unze
A) Hoher Säuregehalt B) Schwacher Geschmack durch zu kurzes Brühen C) Zu wenig Crema D) Bitterer Geschmack durch zu langes Ziehen
A) Es ist nicht wichtig B) Beeinflusst Geschmack und Extraktion C) Es betrifft nur den Koffeingehalt D) Sie wirkt sich nur auf die Temperatur aus.
A) Kaltbrühmaschine B) Espressomaschine C) Tropfkaffeemaschine D) Französische Presse
A) Schwarzer Kaffee B) Mokka C) Americano D) Latte |