- 1. Wo befindet sich die Weinregion Champagne?
A) Süditalien
B) Westaustralien
C) Nordost-Frankreich
D) Südkalifornien
- 2. Was ist die wichtigste Methode zur Herstellung von Champagnerblasen?
A) Mischen mit Apfelwein
B) Gärung in Edelstahltanks
C) Zugabe von Kohlendioxidgas
D) Sekundäre Gärung in der Flasche
- 3. Welches der folgenden Häuser ist ein bekanntes Champagnerhaus?
A) Cupcake-Weinberge
B) Barfuß
C) Moët & Chandon
D) Gelber Schwanz
- 4. Wie lange muss ein Champagner, der kein Jahrgangschampagner ist, mindestens reifen?
A) 15 Monate
B) 2 Jahre
C) 2 Wochen
D) 6 Monate
- 5. Welche historische Figur sagte beim Trinken von Champagner: "Komm schnell, ich koste die Sterne!"?
A) Napoleon Bonaparte
B) Dom Pérignon
C) Julius Cäsar
D) Marie Antoinette
- 6. Wie nennt man die Mischung aus Zucker und Wein, mit der eine Champagnerflasche nach dem Degorgieren aufgefüllt wird?
A) Dekantieren
B) Dosierung
C) Alterung
D) Oxidation
- 7. Welches der folgenden Geschmacksprofile ist in Champagner häufig anzutreffen?
A) Schokolade
B) Zitrusfrüchte
C) Lakritz
D) Kaffee
- 8. Welcher berühmte Champagner-Cocktail besteht aus Champagner und Orangensaft?
A) Kir Royale
B) Mimose
C) Französisch 75
D) Bellini
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