- 1. Wo befindet sich die Weinregion Champagne?
A) Nordost-Frankreich
B) Süditalien
C) Südkalifornien
D) Westaustralien
- 2. Was ist die wichtigste Methode zur Herstellung von Champagnerblasen?
A) Zugabe von Kohlendioxidgas
B) Gärung in Edelstahltanks
C) Mischen mit Apfelwein
D) Sekundäre Gärung in der Flasche
- 3. Welches der folgenden Häuser ist ein bekanntes Champagnerhaus?
A) Gelber Schwanz
B) Cupcake-Weinberge
C) Barfuß
D) Moët & Chandon
- 4. Wie lange muss ein Champagner, der kein Jahrgangschampagner ist, mindestens reifen?
A) 2 Jahre
B) 6 Monate
C) 2 Wochen
D) 15 Monate
- 5. Welches der folgenden Geschmacksprofile ist in Champagner häufig anzutreffen?
A) Schokolade
B) Zitrusfrüchte
C) Lakritz
D) Kaffee
- 6. Welcher berühmte Champagner-Cocktail besteht aus Champagner und Orangensaft?
A) Bellini
B) Kir Royale
C) Französisch 75
D) Mimose
- 7. Wie nennt man die Mischung aus Zucker und Wein, mit der eine Champagnerflasche nach dem Degorgieren aufgefüllt wird?
A) Dosierung
B) Oxidation
C) Alterung
D) Dekantieren
- 8. Welche historische Figur sagte beim Trinken von Champagner: "Komm schnell, ich koste die Sterne!"?
A) Dom Pérignon
B) Marie Antoinette
C) Napoleon Bonaparte
D) Julius Cäsar
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