Pièce montée - Prüfung
A) Mürbeteig B) Brioche C) Blätterteig D) Brandteig
A) Französisch B) Deutsch C) Spanisch D) Italienisch
A) Erntedankfest B) Das Neujahrsfest C) Hochzeiten D) Weihnachten
A) Mille-feuille B) Croquembouche C) Weihnachtsbäckerei D) Tarte Tatin
A) Eier B) Mehl C) Butter D) Milch
A) Vanille B) Schokolade C) Kaffee D) Strawberry
A) Gefriertemperatur B) Niedrige Temperatur C) Hohe Temperatur D) Raumtemperatur
A) Granulierter Zucker B) Streuzucker C) Brauner Zucker D) Puderzucker
A) Dichtes B) Krümelig C) Leicht und luftig D) Nass |
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