- 1. Was ist Injera in der eritreischen Küche?
A) Eine Art von Suppe
B) Eine Art von Salat
C) Eine Art von Fladenbrot
D) Eine Art von Eintopf
- 2. Für welches traditionelle eritreische Gericht wird typischerweise Injera verwendet?
A) Tsebhi
B) Tanne
C) Zigni
D) Kitfo
- 3. Welches Grundnahrungsmittel wird in Eritrea üblicherweise zur Herstellung von Injera verwendet?
A) Mais
B) Weizen
C) Reis
D) Teff
- 4. Was wird in der eritreischen Kultur üblicherweise zum Essen von Injera und Zigni verwendet?
A) Essstäbchen
B) Löffel
C) Hände
D) Gabel
- 5. Was ist Berbere in der eritreischen Küche?
A) Eine Gewürzmischung
B) Eine Frucht
C) Ein Getränk
D) Eine Art von Brot
- 6. Welches Fleisch wird üblicherweise für traditionelle Zigni verwendet?
A) Huhn
B) Lamm
C) Rindfleisch
D) Fisch
- 7. Zu welcher Art von Küche gehört das eritreische Essen?
A) Afrika
B) Europäisch
C) Südamerikanisch
D) Asiatisch
- 8. Wie wird Zigni in der eritreischen Küche typischerweise gewürzt?
A) Mit Currypulver
B) Mit Sojasauce
C) Mit Berbere-Gewürzmischung
D) Mit Oregano
- 9. Wie werden die traditionellen eritreischen Kaffeezeremonien durchgeführt?
A) Mit einer Runde Brauen
B) Ohne Brauen
C) Mit drei Runden des Brauens
D) Mit vier Runden des Brauens
- 10. Welches Getreide wird in der eritreischen Küche häufig für die Zubereitung von Alicha verwendet?
A) Buchweizen
B) Hirse
C) Quinoa
D) Gerste
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