- 1. Was ist Injera in der eritreischen Küche?
A) Eine Art von Suppe
B) Eine Art von Fladenbrot
C) Eine Art von Salat
D) Eine Art von Eintopf
- 2. Für welches traditionelle eritreische Gericht wird typischerweise Injera verwendet?
A) Tanne
B) Zigni
C) Tsebhi
D) Kitfo
- 3. Welches Grundnahrungsmittel wird in Eritrea üblicherweise zur Herstellung von Injera verwendet?
A) Mais
B) Teff
C) Weizen
D) Reis
- 4. Was wird in der eritreischen Kultur üblicherweise zum Essen von Injera und Zigni verwendet?
A) Löffel
B) Hände
C) Gabel
D) Essstäbchen
- 5. Was ist Berbere in der eritreischen Küche?
A) Eine Frucht
B) Eine Art von Brot
C) Ein Getränk
D) Eine Gewürzmischung
- 6. Welches Fleisch wird üblicherweise für traditionelle Zigni verwendet?
A) Rindfleisch
B) Lamm
C) Huhn
D) Fisch
- 7. Zu welcher Art von Küche gehört das eritreische Essen?
A) Afrika
B) Südamerikanisch
C) Europäisch
D) Asiatisch
- 8. Wie wird Zigni in der eritreischen Küche typischerweise gewürzt?
A) Mit Sojasauce
B) Mit Currypulver
C) Mit Oregano
D) Mit Berbere-Gewürzmischung
- 9. Wie werden die traditionellen eritreischen Kaffeezeremonien durchgeführt?
A) Ohne Brauen
B) Mit drei Runden des Brauens
C) Mit einer Runde Brauen
D) Mit vier Runden des Brauens
- 10. Welches Getreide wird in der eritreischen Küche häufig für die Zubereitung von Alicha verwendet?
A) Hirse
B) Quinoa
C) Gerste
D) Buchweizen
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