- 1. Welches ist der wichtigste Fisch in Mark Kurlanskys Buch?
A) Schellfisch
B) Thunfisch
C) Kabeljau
D) Lachs
- 2. In welchem Ozean ist Kabeljau hauptsächlich zu finden?
A) Nordpolarmeer
B) Atlantischer Ozean
C) Indischer Ozean
D) Pazifischer Ozean
- 3. Welche Region ist berühmt für ihre Kabeljaufischerei?
A) Kalifornien
B) Alaska
C) Neufundland
D) Florida
- 4. Welche Konservierungsmethode wurde früher für Kabeljau verwendet?
A) Rauchen
B) Gefrieren
C) Canning
D) Salzen
- 5. In welchem Jahr wurde "Kabeljau" veröffentlicht?
A) 1995
B) 2000
C) 2005
D) 1997
- 6. Welches Land ist ein wichtiger Akteur in der Kabeljaufischerei?
A) Brasilien
B) Japan
C) Norwegen
D) Indonesien
- 7. Wie lautet der wissenschaftliche Name für Kabeljau?
A) Gadus macrocephalus
B) Scomber scombrus
C) Gadus morhua
D) Merluccius merluccius
- 8. Welche Kultur ist für ihre Kabeljau-Rezepte bekannt, darunter auch für gesalzenen Kabeljau?
A) Karibik
B) Indisch
C) Mexikanisch
D) Portugiesisch
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