- 1. Welches ist der wichtigste Fisch in Mark Kurlanskys Buch?
A) Lachs
B) Thunfisch
C) Schellfisch
D) Kabeljau
- 2. In welchem Ozean ist Kabeljau hauptsächlich zu finden?
A) Pazifischer Ozean
B) Atlantischer Ozean
C) Indischer Ozean
D) Nordpolarmeer
- 3. Welche Region ist berühmt für ihre Kabeljaufischerei?
A) Neufundland
B) Kalifornien
C) Florida
D) Alaska
- 4. In welchem Jahr wurde "Kabeljau" veröffentlicht?
A) 1997
B) 2005
C) 1995
D) 2000
- 5. Welche Konservierungsmethode wurde früher für Kabeljau verwendet?
A) Gefrieren
B) Canning
C) Rauchen
D) Salzen
- 6. Welche Kultur ist für ihre Kabeljau-Rezepte bekannt, darunter auch für gesalzenen Kabeljau?
A) Mexikanisch
B) Karibik
C) Indisch
D) Portugiesisch
- 7. Welches Land ist ein wichtiger Akteur in der Kabeljaufischerei?
A) Brasilien
B) Norwegen
C) Indonesien
D) Japan
- 8. Wie lautet der wissenschaftliche Name für Kabeljau?
A) Gadus morhua
B) Merluccius merluccius
C) Scomber scombrus
D) Gadus macrocephalus
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