- 1. Prosecco ist ein Schaumwein, der aus den üppigen, sanften Hügeln im Nordosten Italiens stammt, vor allem aus den Regionen Venetien und Friaul-Julisch-Venetien. Prosecco ist bekannt für seinen knackigen, erfrischenden Geschmack und sein angenehmes Sprudeln. Er wird hauptsächlich aus der Glera-Traube hergestellt, die ihm einen ausgeprägt fruchtigen Charakter mit Noten von grünem Apfel, Geißblatt und Birne verleiht. Im Gegensatz zum traditionellen Champagner, der in der Flasche einer zweiten Gärung unterzogen wird, wird Prosecco in der Regel nach der Charmat-Methode hergestellt, bei der die Gärung in großen Edelstahltanks erfolgt, wodurch die zarten Aromen der Trauben und die hellen, fröhlichen Bläschen des Weins erhalten bleiben. Dieser charmante Wein wird oft als Aperitif genossen und ist für seine Vielseitigkeit in Verbindung mit einer Vielzahl von Gerichten bekannt, von leichten Salaten und Meeresfrüchten bis hin zu würzigem Käse und salzigen Snacks. Mit seinem moderaten Alkoholgehalt und seinem erschwinglichen Preis ist Prosecco eine beliebte Wahl für zwanglose Zusammenkünfte, Feiern und zum Anstoßen auf besondere Momente. Sein lebendiger Charakter und seine Fähigkeit, die Essenz italienischer Geselligkeit zu verkörpern, haben ihn für viele Weinliebhaber auf der ganzen Welt zu einer beliebten Wahl gemacht.
Prosecco wird hauptsächlich in welchem Land hergestellt?
A) Deutschland
B) Italien
C) Frankreich
D) Spanien
- 2. Welche Traubensorte wird am häufigsten für die Herstellung von Prosecco verwendet?
A) Riesling
B) Glera
C) Chardonnay
D) Sauvignon Blanc
- 3. Welche Region Italiens ist für die Herstellung von Prosecco bekannt?
A) Toskana
B) Venetien
C) Piemont
D) Lombardei
- 4. Prosecco wird in verschiedene Stile eingeteilt; wofür steht die Bezeichnung "DOC"?
A) Domaine de l'Origine Controlee
B) Bezeichnung des kontrollierten Ursprungs
C) Denominazione di Origine Commerciale
D) Denominazione di Origine Controllata
- 5. Kann Prosecco in Cocktails serviert werden?
A) Nur bei bestimmten Marken
B) Ja
C) Nein
D) Nur in Desserts
- 6. Was ist die Bezeichnung "Prosecco Superiore"?
A) Höhere Qualität aus bestimmten Bereichen
B) Für die Ausfuhr bestimmter Prosecco
C) Prosecco in größeren Mengen hergestellt
D) Prosecco verschnitten mit anderen Weinen
- 7. Mit welchem dieser Ereignisse wird Prosecco oft in Verbindung gebracht?
A) Geschäftliche Treffen
B) Feierlichkeiten
C) Nur an Feiertagen
D) Beerdigungen
- 8. Welches Herstellungsverfahren trägt zur Blasenbildung des Prosecco bei?
A) Zugabe von Kohlendioxid
B) Sekundäre Gärung in einem Tank
C) Reifung in Fässern
D) Spontane Gärung in Flaschen
- 9. Was bedeutet "Extra Dry" für die Süße des Prosecco?
A) Sehr süß
B) Vollständig trocken
C) Zuckerfrei
D) Leicht süßlich
- 10. In welcher Art von Behältnis wird Prosecco traditionell serviert?
A) Flötenglas
B) Highball-Glas
C) Becher
D) Weinglas
- 11. Prosecco wird häufig bei welcher Art von gesellschaftlichem Anlass verwendet?
A) Brunch
B) Nur während der Winterferien
C) Ausschließlich formelle Abendessen
D) Geschäftsverhandlungen
- 12. Was unterscheidet den Prosecco von anderen Schaumweinen?
A) Er wird nur im Piemont hergestellt
B) Er wird immer mit Champagner gemischt
C) Es ist immer süß
D) Er wird hauptsächlich aus Glera-Trauben hergestellt
- 13. Wie hoch ist das Alterungspotenzial der meisten Proseccos?
A) Verbessert sich mit der Zeit erheblich
B) Kann nur in Fässern gereift werden
C) Altert gut über Jahrzehnte
D) Am besten jung konsumieren
- 14. Welche Art von Wein ist Prosecco?
A) Schaumwein
B) Roséwein
C) Dessertwein
D) Rotwein
- 15. In welchem Monat wird der Prosecco hauptsächlich hergestellt?
A) April
B) September
C) November
D) Januar
- 16. Welches Geschmacksprofil wird gemeinhin mit Prosecco in Verbindung gebracht?
A) Erdig und holzig
B) Reichhaltig und cremig
C) Fruchtig und blumig
D) Würzig und fett
- 17. Wie heißt die höhere Qualitätsstufe des Prosecco?
A) Prosecco Superiore
B) Prosecco Speziale
C) Prosecco Extra
D) Prosecco Classico
- 18. Wie viel Prozent der verwendeten Trauben müssen Glera sein, um als Prosecco bezeichnet zu werden?
A) 50%
B) 100%
C) 85%
D) 75%
|