Clafoutis - Prüfung
  • 1. Woraus wird Clafoutis traditionell hergestellt?
A) Kirschen
B) Beeren
C) Pfirsiche
D) Äpfel
  • 2. Welche Art von Gericht ist Clafoutis?
A) Nachspeise
B) Salat
C) Bohnenkuchen
D) Suppe
  • 3. Wie wird Clafoutis typischerweise serviert?
A) Kalt
B) Gebraten
C) Warm
D) Gegrillt
  • 4. Welche Art von Kirschen wird traditionell für Clafoutis verwendet?
A) Schwarze Kirschen
B) Kirschen in Dosen
C) Sauerkirschen
D) Maraschino-Kirschen
  • 5. Was wird oft vor dem Backen über den Clafoutis gestreut?
A) Granulierter Zucker
B) Zimt
C) Kakaopulver
D) Puderzucker
  • 6. Was kann man dem Clafoutis als Geschmacksverstärker hinzufügen?
A) Knoblauch
B) Vanille-Extrakt
C) Pfeffer
D) Basilikum
  • 7. Welchem anderen Dessert ist Clafoutis ähnlich?
A) Brownie
B) Flan
C) Pavlova
D) Tiramisu
  • 8. Welche Konsistenz sollte der Teig für Clafoutis haben?
A) Chunky
B) Dünn wie Kreppteig
C) Ähnlich wie Pfannkuchenteig
D) Sehr dickflüssig wie Kuchenteig
  • 9. In welcher Jahreszeit wird Clafoutis traditionell genossen?
A) Frühling
B) Winter
C) Herbst
D) Sommer
  • 10. Welche Zutat verleiht dem Clafoutis seine Feuchtigkeit?
A) Joghurt
B) Öl
C) Creme
D) Butter
  • 11. Wie wird das Clafoutis zubereitet?
A) Kochend
B) Dampfen
C) Backen
D) Braten
  • 12. In welcher Art von Geschirr wird Clafoutis oft gebacken?
A) Glasgefäß
B) Metallpfanne
C) Alufolie
D) Keramische Schale
  • 13. Welche Konsistenz behalten die Früchte in Clafoutis nach dem Backen?
A) Mushy
B) Hart
C) Getrocknete
D) Saftig
  • 14. Was ist die ideale Serviertemperatur für Clafoutis?
A) Gefrieren
B) Raumtemperatur
C) Heiß
D) Gekühlt
  • 15. Wie wird Clafoutis normalerweise gebacken?
A) Auf einem Herd
B) In einem tiefen Topf
C) In einer Mikrowelle
D) In einer flachen Schale
  • 16. Woher kommt der Clafoutis in Frankreich?
A) Normandie
B) Region Limousin
C) Provence
D) Bretagne
  • 17. Was ist ein üblicher Belag für Clafoutis?
A) Schokoladensauce
B) Eiscreme
C) Sirup
D) Schlagsahne
  • 18. Welche Art von Gericht wird in der französischen Küche als "clafoutis" bezeichnet?
A) Soufflé
B) Quiche
C) Gâteau (Torte)
D) Tatin
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