- 1. Welcher der folgenden Käse ist ein beliebter Schweizer Käse mit großen Löchern?
A) Brie
B) Parmesan
C) Emmentaler
D) Gruyere
- 2. Milchschokolade wurde 1875 von welchem Schweizer Chocolatier erfunden?
A) Daniel Peter
B) Lindt
C) Tobler
D) Sprüngli
- 3. Wie nennt man die traditionelle Schweizer Schokoladenfüllung aus Haselnüssen und Milchschokolade?
A) Gianduja
B) Marzipan
C) Karamell
D) Praline
- 4. Welche Schweizer Schokoladenmarke ist für ihre dreieckigen Schokoladentafeln bekannt?
A) Nestlé
B) Toblerone
C) Lindt
D) Frey
- 5. Wie nennt man das Verfahren, bei dem Schokolade erhitzt und abgekühlt wird, um eine glatte und glänzende Oberfläche zu erhalten?
A) Anlassen
B) Fräsen
C) Gärung
D) Conchieren
- 6. In welchem Jahr wurde in der Schweiz die erste Schokoladenfabrik gegründet?
A) 2000
B) 1819
C) 1901
D) 1955
- 7. Was ist das Nationalgericht der Schweiz?
A) Zürcher Geschnetzeltes
B) Rösti
C) Raclette
D) Fondue
- 8. Welcher Schweizer Schokoladenmarke wird die Erfindung der Milchschokolade zugeschrieben?
A) Tobler
B) Lindt
C) Sprüngli
D) Nestlé
- 9. Wie lautet der Name des Schweizer Schokoladenherstellers, der für seine mit Goldfolie überzogenen Verpackungen bekannt ist?
A) Cailler
B) Nestlé
C) Lindt
D) Tobler
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