- 1. Welcher der folgenden Käse ist ein beliebter Schweizer Käse mit großen Löchern?
A) Gruyere
B) Emmentaler
C) Parmesan
D) Brie
- 2. Milchschokolade wurde 1875 von welchem Schweizer Chocolatier erfunden?
A) Tobler
B) Lindt
C) Daniel Peter
D) Sprüngli
- 3. Wie nennt man die traditionelle Schweizer Schokoladenfüllung aus Haselnüssen und Milchschokolade?
A) Gianduja
B) Praline
C) Marzipan
D) Karamell
- 4. In welchem Jahr wurde in der Schweiz die erste Schokoladenfabrik gegründet?
A) 2000
B) 1901
C) 1955
D) 1819
- 5. Welche Schweizer Schokoladenmarke ist für ihre dreieckigen Schokoladentafeln bekannt?
A) Frey
B) Lindt
C) Nestlé
D) Toblerone
- 6. Wie nennt man das Verfahren, bei dem Schokolade erhitzt und abgekühlt wird, um eine glatte und glänzende Oberfläche zu erhalten?
A) Gärung
B) Anlassen
C) Fräsen
D) Conchieren
- 7. Was ist das Nationalgericht der Schweiz?
A) Rösti
B) Raclette
C) Fondue
D) Zürcher Geschnetzeltes
- 8. Welcher Schweizer Schokoladenmarke wird die Erfindung der Milchschokolade zugeschrieben?
A) Sprüngli
B) Tobler
C) Nestlé
D) Lindt
- 9. Wie lautet der Name des Schweizer Schokoladenherstellers, der für seine mit Goldfolie überzogenen Verpackungen bekannt ist?
A) Lindt
B) Cailler
C) Nestlé
D) Tobler
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