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Ambassadeur (Pâtisserie) - Prüfung
  • 1. Welche Art von Obst ist häufig in einem Ambassadeur enthalten?
A) Orangen
B) Weintrauben
C) Himbeeren
D) Bananen
  • 2. Was ist die Struktur eines Ambassadeurs?
A) Kaugummi
B) Fest und zäh
C) Leicht und luftig
D) Dicht und schwer
  • 3. Welche Creme wird normalerweise für die Füllung eines Ambassadeurs verwendet?
A) Saure Sahne
B) Gebäckcreme
C) Frischkäse
D) Buttercreme
  • 4. Mit welchem Messer schneidet man einen Ambassadeur am besten?
A) Gerades Messer
B) Kochmesser
C) Gezacktes Messer
D) Buttermesser
  • 5. Wie wird der Ambassadeur normalerweise vor dem Servieren gelagert?
A) Gefroren
B) Bei Raumtemperatur
C) In einem trockenen Schrank
D) Gekühlt
  • 6. Welches Land ist für das Ambassadeur-Gebäck bekannt?
A) Spanien
B) Italien
C) Deutschland
D) Frankreich
  • 7. Ambassadeur kann mit welcher Schokoladensorte hergestellt werden?
A) Alle oben genannten Punkte
B) Weiße Schokolade
C) Vollmilchschokolade
D) Dunkle Schokolade
  • 8. Wie lange ist das Ambassadeur-Gebäck bei richtiger Lagerung normalerweise haltbar?
A) 2-3 Tage
B) Für immer
C) 1 Tag
D) 1 Woche
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