Köstliche bosnische Gerichte - Prüfung
  • 1. Was ist Ćevapi?
A) Gegrillte Hackfleischwürstchen
B) Milchreis-Dessert
C) Mit Käse gefüllter Blätterteig
D) Frittierte Teigkugeln
  • 2. Welches Gericht ist eine traditionelle bosnische Suppe?
A) Rakija
B) Musaka
C) Fladenbrot
D) Begova Čorba
  • 3. Was ist Burek?
A) Blätterteig, gefüllt mit Fleisch, Käse oder Spinat
B) Süßer Kuchen mit Nüssen und Honig
C) Fermentiertes Milchgetränk
D) Eintopf mit Bohnen und geräuchertem Fleisch
  • 4. Was ist ajvar?
A) Kürbiskuchen
B) Gegrillte Fischspieße
C) Kirschenkompott
D) Rote Paprika und Auberginenaufstrich
  • 5. Welches Dessert ist eine beliebte bosnische Leckerei, die aus Blätterteig und Nüssen besteht?
A) Grah
B) Kajmak
C) Baklava
D) Ćufte
  • 6. Welches Gericht besteht aus Hackfleisch und Reis, eingewickelt in Kohlblätter?
A) Fladenbrot
B) Sarma
C) Burek
D) Baklava
  • 7. Was ist Kajmak?
A) Eingelegtes Gemüse
B) Marinierte Oliven
C) Gewürzpflaumensauce
D) Cremiges Milcherzeugnis, ähnlich wie Clotted Cream
  • 8. Was ist suđuk?
A) Auberginenaufstrich
B) Kohl-Eintopf
C) Eine Art würzige getrocknete Wurst
D) Mit Bier gebratener Fisch
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