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Sakristei (Pâtisserie)
  • 1. Was ist eine Sakristei in der Konditorei?
A) Ein Gebäck aus Blätterteig, gefüllt mit Mandelcreme.
B) Eine Art von Brötchen.
C) Eine Mousse au Chocolat.
D) Eine Fruchttorte.
  • 2. Welcher Hauptbestandteil wird für ein Sakristei verwendet?
A) Brandteig.
B) Blätterteig.
C) Mürbeteig.
D) Zerbröseln.
  • 3. Welche Geschmacksrichtung wird üblicherweise für die Füllung eines Sakristeis verwendet?
A) Mandel.
B) Matcha.
C) Lavendel.
D) Zitrone.
  • 4. Was ist eine übliche Verzierung für eine Sakristei?
A) Kandierte Orangenschalen.
B) Schokoladenraspeln.
C) Frische Beeren.
D) Geschnittene Mandeln.
  • 5. Welches Land ist für das Sakristeigebäck bekannt?
A) Deutschland.
B) Spanien.
C) Italien.
D) Frankreich.
  • 6. Womit werden Sakristeien vor dem Servieren oft bestäubt?
A) Meersalz.
B) Gemahlener Zimt.
C) Kakaopulver.
D) Puderzucker.
  • 7. Wie sollte eine Sakristei gelagert werden, damit sie frisch bleibt?
A) In einer Papiertüte.
B) Im Backofen.
C) Unbedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
D) In einem luftdichten Behälter.
  • 8. Was ist die traditionelle Begleitung einer Sakristei?
A) Kaffee.
B) Bier.
C) Salat.
D) Suppe.
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