- 1. Was ist das Hauptthema von "A Book of Mediterranean Food"?
A) Nordamerikanische Küche
B) Mediterrane Küche
C) asiatische Küche
D) Fusion-Küche
- 2. Wer ist der Autor von "A Book of Mediterranean Food"?
A) Elisabeth David
B) Julia Child
C) Alice Waters
D) Nigella Lawson
- 3. In welchem Jahr wurde "A Book of Mediterranean Food" erstmals veröffentlicht?
A) 1982
B) 1978
C) 1950
D) 1965
- 4. Welche Zutat wird laut Elizabeth David häufig in mediterranen Gerichten verwendet?
A) Olivenöl
B) Kokosnussöl
C) Rapsöl
D) Butter
- 5. Welche Garmethode wird in der mediterranen Küche oft hervorgehoben?
A) Frittieren
B) Grillen
C) Schnellkochen
D) Sous vide
- 6. Auf welche Gemüsesorte bezieht sich Elizabeth David häufig in ihren Rezepten?
A) Mais
B) Kartoffeln
C) Tomaten
D) Karotten
- 7. Welches Dessert ist in der mediterranen Küche weit verbreitet?
A) Baklava
B) Tiramisu
C) Brownie
D) Käsekuchen
- 8. Welche Käsesorte ist in vielen mediterranen Gerichten zu finden?
A) Parmesan
B) Cheddar
C) Mozzarella
D) Feta
- 9. Welches Getränk wird üblicherweise mit mediterranen Gerichten assoziiert?
A) Wein
B) Bier
C) Soda
D) Apfelwein
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