- 1. Was ist die wichtigste Zutat in Fegato alla Veneziana?
A) Huhn
B) Leber
C) Fisch
D) Schweinefleisch
- 2. Was wird traditionell zum Würzen von Fegato alla Veneziana verwendet?
A) Tomaten
B) Knoblauch
C) Karotten
D) Zwiebeln
- 3. Zu welcher Art von Küche gehört das Fegato alla Veneziana?
A) Italienisch
B) Spanisch
C) Griechisch
D) Französisch
- 4. Wie sieht die typische Farbe des Gerichts nach dem Kochen aus?
A) Gelb
B) Braun
C) Grün
D) Rot
- 5. Wie ist die übliche Beschaffenheit der Leber, wenn sie richtig gekocht wird?
A) Tender
B) Kaugummi
C) Hart
D) Gummiartig
- 6. Wann wird Fegato alla Veneziana normalerweise gegessen?
A) Als Vorspeise
B) Als Frühstücksgericht
C) Als Hauptgericht
D) Als Nachspeise
- 7. Was wird häufig zum Ablöschen der Pfanne nach dem Kochen der Leber verwendet?
A) Hühnerbrühe
B) Wasser
C) Wein
D) Sojasauce
- 8. Welches Küchenwerkzeug ist für das Aufschneiden der Leber unerlässlich?
A) Scharfes Messer
B) Reibeisen
C) Schäler
D) Mandoline
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