Beaufort (Käse)
  • 1. Welche Art von Käse ist Beaufort?
A) Käse aus Ziegenmilch
B) Büffelmilchkäse
C) Käse aus Schafsmilch
D) Käse aus Kuhmilch
  • 2. In welchem Land wird der Beaufort-Käse hauptsächlich hergestellt?
A) Italien
B) Deutschland
C) Frankreich
D) Schweiz
  • 3. Welcher Käsesorte ist der Beaufort-Käse zuzuordnen?
A) Hartkäse
B) Weichkäse
C) Halbfester Käse
D) Blauschimmelkäse
  • 4. Aus welcher Region Frankreichs stammt der Beaufort-Käse?
A) Elsass
B) Normandie
C) Bretagne
D) Savoyen
  • 5. Welches Geschmacksprofil wird gemeinhin mit Beaufort-Käse in Verbindung gebracht?
A) Rauchig und süß
B) Nussig und fruchtig
C) Erdig und pilzartig
D) Würzig und pikant
  • 6. Beaufort-Käse wird häufig für welches Gericht verwendet?
A) Ratatouille
B) Quiche
C) Fondue
D) Baguette
  • 7. Ist Beaufort-Käse eine geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)?
A) Nur in bestimmten Regionen
B) Nein
C) Ja
D) Es wird nicht anerkannt
  • 8. Beaufort-Käse wird traditionell in welcher Jahreszeit hergestellt?
A) Frühling
B) Herbst
C) Winter
D) Sommer
  • 9. Beaufort-Käse wird oft mit welchem Getränk kombiniert?
A) Weißwein
B) Whiskey
C) Bier
D) Rotwein
  • 10. Welche Art von Bakterien ist an der Gärung von Beaufort-Käse beteiligt?
A) Milchsäurebakterien
B) Enterobakterien
C) Schimmelpilze
D) Hefen
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