Biscoito com pepitas de chocolate - Quiz
A) Sue Brides B) Ruth Graves Wakefield C) Stella Parks D) Kenneth Wakefield
A) Década de 1930 B) Década de 1940 C) Década de 1920 D) Década de 1950
A) Illinois B) Whitman, Massachusetts C) Pensilvânia D) Wisconsin
A) Biscoitos Chocolate Drop B) Biscoitos com Lascas de Chocolate C) Biscoitos de Manteiga com Nozes D) Biscoitos Toll House Chocolate Crunch
A) Barra de chocolate meio amargo da Nestlé B) Chocolate branco C) Chocolate amargo D) Chocolate ao leite
A) Para utilizar o excesso de estoque. B) Para fornecer manteiga de cacau quando a pousada ficou sem manteiga. C) Para substituir as nozes que faltavam. D) Para criar um novo sabor.
A) Densos e pesados B) Macios e mastigáveis C) Leves e fofos D) Crocrantes e dourados
A) 1948 B) 1928 C) 1958 D) 1938
A) Controversa B) Bem conhecida C) Desconhecida D) Recém-inaugurada
A) Falta de manteiga. B) Ela tentava oferecer aos hóspedes algo diferente do biscoito fino de manteiga e nozes. C) Falta de chocolate. D) Falta de nozes.
A) Utilizar o excesso de chocolate B) Oferecer algo diferente do biscoito de caramelo e nozes C) Experimentar novos sabores D) Criar uma nova sobremesa para acompanhar sorvete
A) Fofa, facilitando o processo de espalhar a massa B) Pegajosa, dificultando o processo de abrir a massa C) Seca, facilitando o processo de modelagem D) Esfarelenta, dificultando o manuseio
A) Biscoitos de aveia B) Jumbles C) Biscoitos de açúcar D) Snickerdoodles
A) Ajudou Wakefield como confeiteira B) Gerenciou o Toll House Inn C) Escreveu o primeiro livro de receitas D) Inventou a receita
A) Apenas açúcar branco B) Apenas açúcar mascavo C) Metade açúcar mascavo e metade açúcar branco D) Sem açúcar
A) A popularidade do sorvete B) A queda do preço do chocolate C) A invenção do ralador D) A introdução do fermento em pó
A) Os primeiros biscoitos usavam apenas açúcar branco. B) Os primeiros biscoitos eram feitos sem ovos. C) Os primeiros biscoitos continham chocolate em forma ralada e derretida. D) Os primeiros biscoitos eram assados sem que a massa fosse refrigerada.
A) Misturado com farinha B) Misturado com ovos C) Combinado com manteiga D) Adicionado a uma massa de açúcar mascavo
A) Bater B) Ralar C) Derreter D) Congelar
A) Massa sem forma, colocada diretamente numa assadeira B) Massa moldada em bolas C) Massa pressionada em formas D) Massa estendida e cortada em formatos
A) Venda comercial em Wisconsin B) Desenvolvimento da refrigeração C) Introdução de barras de chocolate D) Invenção da batedeira elétrica
A) Surgiram receitas para 'Chocolate Drops' (bolinhos de chocolate). B) Evitar o uso de chocolate nos biscoitos. C) Utilização apenas de chocolate derretido. D) Inclusão de nozes em todas as receitas.
A) Os padeiros confiavam mais na intuição do que em critérios explícitos. B) Complexidade das receitas. C) Falta de ingredientes disponíveis. D) Ausência de utensílios de cozinha.
A) Proporções dos ingredientes B) Tipo de farinha C) Quantidade de açúcar D) Uso de frutos secos
A) Introdução do bicarbonato de sódio B) Invenção do forno C) Popularidade do sorvete D) Redução do preço do chocolate
A) Purê de abóbora B) Nozes C) Canela D) Raspas de limão
A) Processo de cremar B) Processo de derretimento C) Processo de incorporar delicadamente D) Processo de amassar
A) Produz uma mistura seca. B) Produz uma mistura leve e aerada. C) Produz uma mistura líquida. D) Produz uma mistura densa.
A) Produz um número maior de biscoitos B) Produz biscoitos mais fofos C) Produz um número menor de biscoitos D) Produz biscoitos com mais espaços vazios
A) A filha da noiva B) Marjorie Husted C) Betty Crocker D) Nestlé
A) Nestlé B) A filha da noiva C) Betty Crocker D) Marjorie Husted
A) Hershey's B) Pilsbury C) General Mills D) Nestlé
A) Pillsbury B) Mrs. Fields C) Famous Amos D) David Liederman
A) Açúcar armazenado de forma inadequada B) Ovos crus C) Chocolate contaminado D) Farinha não pasteurizada
A) 2015 B) 2010 C) 2018 D) 2012
A) Estados Unidos B) Canadá C) Reino Unido D) Austrália
A) Delta Airlines B) United Airlines C) American Airlines D) Midwest Airlines
A) Celebrar o Dia Nacional do Biscoito B) Testar a eficácia da publicidade baseada em aromas C) Marketing D) Promover uma nova receita de biscoito
A) 2007 B) 1987 C) 2017 D) 1997
A) Adolescentes B) Homens C) Confeiteiros profissionais D) Mulheres, especificamente mães |
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