A) Şef Emeril Lagasse B) Fransız şef Augustine François Anezin C) James Beard D) Julia Child
A) 1834 ile 1856 yılları arasında B) 1920 C) 1776 D) 1901
A) Boston'daki Parker House Oteli B) The Ritz-Carlton C) Beyaz Saray D) The Plaza Oteli
A) Elmalı turta B) Kabaklı turta C) Boston kremalı turtası D) Çikolatalı kurabiye
A) 4 Temmuz 1776 B) 1 Ocak 2000 C) 11 Kasım 1989 D) 12 Aralık 1996
A) Vanilyalı krema veya pastacı kreması B) Elmalı turta dolgusu C) Çilek reçeli D) Fıstık ezmesi
A) Çilek sosu B) Vanilyalı krema C) Çikolatadan yapılmış krema D) Karamel sosu
A) Ayı pençesi B) Tarçınlı çörek C) Jeleli donut D) Küçük bir Boston kremalı turta
A) 1999 B) 1985 C) 2010 D) 2003
A) New York B) Louisiana C) California D) Teksas
A) Beignet B) Elmalı donut C) Churro D) Boston kremalı donut
A) Bavyera kremalı donut, herhangi bir krema ile doldurulmamıştır. B) Bavyera kremalı donut, karamel sosu ile süslenmiştir. C) Bavyera kremalı donut, çikolata sosu yerine pudra şekeriyle kaplanır. D) Bavyera kremalı donut, çilekli krema ile doldurulmuştur.
A) İçinde muhallebi bulunan bir pasta B) Sünger kek C) Şifon kek D) Meyveli bir pasta
A) Limonlu beze turta B) Kremalı turta, çikolatalı kremalı turta veya muhallebili kek C) Vanilyalı sünger kek D) Çikolatalı fudge kek
A) Üzerinde çırpılmış krema kullanılıyordu. B) Kaplama olarak fırınlanmış çikolata kullanılması yeni bir yöntemdi. C) Üzeri pudra şekeri ile süslenmişti. D) Üzeri karamel ile kaplanmıştı.
A) Kavrulmuş dilimlenmiş badem B) Doğranmış kuruyemişler C) Oreolar D) Serpme şekerler
A) Akçaağaç şurubu B) Rom şurubu C) Bal D) Melas
A) Çikolatalı kremalı turta B) Vanilyalı kremalı turta C) Limonlu kremalı turta D) Çilekli kremalı turta
A) Yemek Pişirmenin Keyfi B) Fransız Yemek Sanatını Öğrenmek C) Bayan Parloa'nın Mutfak Arkadaşı D) Betty Crocker'ın Yemek Kitabı
A) 1800 B) 1878 C) 1900 D) 1950
A) Sadece New England bölgesinde popülerdir. B) Sadece Massachusetts eyaletinde popülerdir. C) Kanada'da yasaklanmıştır. D) Hem Amerika Birleşik Devletleri'nde hem de Kanada'da popülerdir.
A) Çilek reçeli B) Boston kremalı turtadaki aynı krema C) Fıstık ezmesi D) Çırpılmış krema |