A) Khobz B) Baguette C) Ciabatta D) Fladenbrot
A) Kurkuma B) Kreuzkümmel C) Paprika D) Koriander
A) Hochzeiten B) Eid al-Fitr C) Geburtstage D) Ramadan
A) Süßkartoffeln B) Karotten C) Rüben D) Kartoffeln
A) Aprikosen B) Daten C) Rosinen D) Feigen
A) Chermoula B) Barbecue-Soße C) Sojasoße D) Pesto
A) Chai B) Heiße Schokolade C) Atay D) Kaffee
A) Za'atar B) Curry-Pulver C) Ras el Hanout D) Garam Masala
A) Spieße B) Tacos al Pastor C) Souvlaki D) Spieße
A) Arabische, Berber-, Andalusische, Mittelmeer- und afrikanische Küche B) Italienische, deutsche und russische Küche C) Chinesische, indische und japanische Küche D) Griechische, römische und persische Küche
A) Portugiesisch und Niederländisch B) Deutsch und Italienisch C) Griechisch und Türkisch D) Französisch und Spanisch
A) Traditionelle Essgewohnheiten und der rituelle Tee-Service. B) Fast-Food-Kultur und Getränkebrunnen. C) Individuelles Essen und Kaffeezeremonien. D) Buffet-ähnliche Mahlzeiten und Cocktailstunden.
A) Ostasiatische Küche B) Subsahara-Afrika C) Europäische Küche D) Naher Osten
A) 7. Jahrhundert v. Chr. B) 3. Jahrhundert n. Chr. C) 12. Jahrhundert v. Chr. D) 5. Jahrhundert n. Chr.
A) Byzanz und Ephesus B) Tyros und Sidon C) Kartago und Utica D) Sala und Kerne
A) Rom und Alexandria B) Byzanz und Ephesus C) Cotta und Lixus D) Carthago und Utica
A) Casablanca, westliches Marokko B) Tanger, nördliches Marokko C) Marrakesch, zentrales Marokko D) Igiliz, Tal von Sous, Marokko
A) Im alten Ägypten B) Im mittelalterlichen Spanien C) Bei den Berbervölkern Algeriens und Marokkos D) Im nördlichen Italien
A) Lamm, Schweinefleisch, Rind und Wild B) Rind, Ziege, Hammel, Lamm, Hühnchen und Meeresfrüchte C) Schweinefleisch, Pute, Ente und Hase D) Wild, Bison, Strauß und Rebhuhn
A) Mayonnaise, Ketchup, Barbecue-Sauce und scharfe Sauce B) Zitronenkonserven, Arganöl, konservierte Butter (Smen), Olivenöl und getrocknete Früchte C) Balsamico-Essig, Trüffelöl, Senf und Essiggurken D) Honig, Ahornsirup, Erdnussbutter und Sojasauce
A) Kartoffeln, Süßkartoffeln und Maniok B) Reis, Weizen und Gerste C) Mais, Hafer und Roggen D) Sorgo, Hirse und Quinoa
A) Weizen und Gerste B) Kaffee und Kakao C) Tee und Gewürze D) Minze und Oliven
A) Traditionelle Bäckereien B) Laden für Milchprodukte C) Imbisse D) Fast-Food-Filialen
A) Roggenbrot B) Vollkornbrot aus grob gemahlenem Getreide oder Weißmehl C) Mehrkornbrot D) Sauerteigbrot
A) Internationale Fast-Food-Ketten B) Laden für Milchprodukte C) Lokale Imbisse D) Traditionelle Bäckereien
A) Bakoula-Blätter B) Gebäck C) Taktouka-Mischung D) Waraq-Gebäck
A) Paula Wolfert B) Kitty Morse C) Fatéma Hal D) Liliane Otal
A) Bakoula B) Taktouka C) Kaab el ghzal D) Zaalouk
A) Zaalouk B) Harira C) Taktouka D) Bakoula
A) Salami B) Khlea C) Prosciutto D) Speck
A) Ein lokales Gericht, das in Geschäften für Milchprodukte angeboten wird. B) Eine Kartoffelpfanne. C) Ein Straßenimbiss. D) Eine Art von Fast-Food-Kette.
A) Bissara B) Harira C) Zaalouk D) Beboush
A) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr B) Kitty Morse C) Fatéma Hal D) Choumicha
A) Kaab el ghzal B) Halwa chebakia C) Zucre coco D) Jowhara
A) Bagdad B) Fès C) Damaskus D) Kairo
A) Kohl B) Erbsen C) Karotte D) Kartoffel
A) Sardinella B) Makrele C) Europäische Sardelle D) Hering
A) Thymian B) Rosmarin C) Koriander D) Basilikum
A) 1980er Jahre B) 2000er Jahre C) 1970er Jahre D) 1990er Jahre
A) Marrakesch B) Fès C) Casablanca D) Rabat
A) Eine traditionelle Dessertspeise. B) Eine Kochweise. C) Eine Brotsorte. D) Eine marokkanische Gewürzmischung, die bis zu 27 verschiedene Gewürze enthalten kann.
A) Msemmen B) Khanz u-bnīn C) Harcha D) Ma'quda
A) Harira B) Beboush C) Bissara D) Zaalouk
A) Ein herzhafter Kuchen B) Ein Salat C) Eine Art von Couscous D) Eine Suppe
A) Bissara B) Halwa chebakia C) Taktouka D) Zaalouk
A) Bocadillos B) Msemmen C) Harcha D) Schnecken
A) Schweinefleisch B) Lamm C) Hähnchen D) Fisch
A) Bocadillos B) Khanz u-bnīn C) Harcha D) Msemmen
A) Makrele B) Sardinen C) Thunfisch D) Garnelen
A) Tanjia B) Couscous C) Rfissa D) Pastilla
A) Kreuzkümmel B) Ingwer C) Safran D) Oregano
A) Safran B) Zimt C) Kurkuma D) Paprika
A) Choumicha B) Kitty Morse C) Fatéma Hal D) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr
A) Kokosöl und Sonnenblumenöl B) Pflanzenfett und Schweineschmalz C) Butter und tierisches Fett D) Rapsöl und Margarine |